酸齋 2016 年 06 月 29 日發佈 PoPoKitchen 列印 5 10 5593 請稍等. 請稍等. 自己整既酸齋,無色素,又唔會酸到(那)喉。更係至愛啦!歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: https://m.facebook.com/pitchenbakery/?ref=bookmarks 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 炸麵筋 半斤 山渣餅 2筒 冰糖 25g 茄汁 4.5湯匙 白醋 2湯匙 生粉 2茶匙 黃糖 15g 水 1飯碗 1煲1小鍋水,水滾後,下麵筋略滾,再過冷河,話冷河後必須揸乾水份 2將調味料全部加入鑊內煮溶,加入麵筋炒勻至汁料開始杰身,即成。
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