齋蠔油炒大磨菇 2016 年 07 月 04 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印 2 13 11556 請稍等. 請稍等. 為配合Green Monday推廣,煮碟素菜清一清腸胃。 我的專頁有更多食譜 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 大磨菇片 3隻 乾蔥蓉 1個 乾蒜蓉 適量 醬料 齋蠔油 1湯匙 香菇粉 半茶匙 生抽 半湯匙 糖 1茶匙 1醬料攪混備用,用油爆香乾蔥蓉,炒軟菇片後加醬料。 2不需炒太耐,太耐會出水的。 3上碟後撒上乾蒜蓉
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