【乾扁肉鬆菜脯炒沙葛】
2019 年 03 月 26 日發佈 Meow Kitchen
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一個冇難度兼且非常美味嘅簡易菜式，Chef Meow 嘅朋友一試愛上! 微辣惹味嘅菜脯加上炒香咗嘅肉鬆， 配合有如馬蹄一樣咁清甜爽口嘅沙葛，美味值爆燈! 而且短短7至8分鐘，就可以做好一個美味嘅餸菜啦!
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1先把沙葛去皮切條備用，豬肉碎用些少雞粉、糖、豉油、麻油醃製30分鐘
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2起油鑊爆香蒜頭及薑
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3加入豬肉碎及花雕炒熟至金黃色
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4再加入菜脯及松子仁略炒
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5加入沙葛、 1茶匙雞粉、1茶匙糖、 1湯匙水及1茶匙蠔油炒3分鐘，即成
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