素食 食譜1,296篇

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素食

素食，顧名思義，沒有葷腥，熱愛清淡的素食主義者所喜愛。隨著生活的好轉，注重健康的人越多，喜愛素食的人也就越多。素食以菌類、葉類和豆類為主，常吃素食可以將體內毒素排出，清腸胃，減輕身體負擔。

  • 腐乳炒蕃薯苗

    腐乳炒蕃薯苗

    SamSamKitchen

    蕃薯苗營養多籮籮。。。 不但可以促進心血管、腸道健康。。。仲可以抗氧抗癌。。。而且蕃薯苗又平又好...

    材料：蕃薯苗、辣腐乳、水、薑、鹽

  • 營養白灼秋葵

    營養白灼秋葵

    May豬有請

    秋葵被譽為最佳的保健蔬菜之一， 特別適合胃病、貧血和糖尿病的人仕食用。 想吸收秋葵的所有營養...

    材料：秋葵、日式芝麻醬、鰹魚汁、白芝麻

  • 椒鹽七味炸豆腐

    椒鹽七味炸豆腐

    SamSamKitchen

    炸到香脆嘅豆腐。。。配襯合自己口味嘅调味。。。簡直ichiban!!!

    材料：硬豆腐、椒鹽、七味粉、白胡椒粉、黑胡椒碎、乾葱花、紫菜碎、芝麻

  • 竹筍炒三絲【中餐丙級】

    竹筍炒三絲【中餐丙級】

    鼎仔

    中餐丙級-烹調料理【302-6 竹筍炒三絲】 技術士證照輕鬆入袋！ 更多中餐證照食譜可參考 ...

    材料：桶筍絲、紅蘿蔔、青椒、蔥綠、中薑、紅辣椒、蔥段(爆香用)、中薑片(爆香用)、大里肌肉、鹽、...

  • [素湯] 南瓜竹庶牛蒡栗子粟米湯

    [素湯] 南瓜竹庶牛蒡栗子粟米湯

    Elaine袁太廚房

    味道甘甘甜甜的素湯系列滋潤湯水 , 大家要來一碗嗎 ??? 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    材料：南瓜、栗子、粟米、竹庶、牛蒡、蜜棗、鹽、葉仔 (裝飾用可省略)

  • 羅漢齋

    羅漢齋

    LoveKellyKitchen

    GREEN MONDAY 煮素的話我多數煮中式，今日又Monday啦！ 閒時食下素都系一件好事，...

    材料：冬菇、雲耳、齋、粟米心 切開一半、紅蘿蔔、豆粉 (加少許水打䇜)、調味料：、生抽、糖、水

  • 花生醬涼拌茄子(水煮茄子不變色方法)

    花生醬涼拌茄子(水煮茄子不變色方法)

    MrsSat Cooking

    更健康营養的做法。茄子切成蛇紋，漂亮又易熟。

    材料：细紫色茄子、花生醬、意大利黑醋或鎮江醋、生抽、幼沙糖、麻油、蔥花，芜茜，指天椒、滾水、白醋

  • 生炒素咕嚕肉

    生炒素咕嚕肉

    高太廚房

    生炒素咕嚕肉是一款十分適合夏天進食的素菜,用了豆腐乾代替了肥豬肉,有肉的咬口,又不會肥膩,酸酸甜...

    材料：白豆腐乾、細罐裝罐頭菠蘿一罐約、紅西椒、青西椒、生粉、生粉、味椒鹽、鹽、茄汁、砂糖、白醋

  • 酸辣皮蛋豆腐

    酸辣皮蛋豆腐

    May豬有請

    炎炎夏日非常適合吃辣， 中醫角度認為， 辛辣有助於將體內的熱氣消散， 這亦解釋了為何炎熱的...

    材料：蒸煮豆腐、皮蛋、葱花、芫茜碎、醬汁：、辣豆瓣醬、生抽、花椒油、鎮江醋、糖

  • 汽水梅漬苦瓜

    汽水梅漬苦瓜

    SamSamKitchen

    強烈推介!!!!!! 試过的朋友没有一個不喜歡。。。這道菜式ㄧ致好評。。。連自己都非常滿意...

    材料：苦瓜、雪碧汽水、話梅

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