香拌牛蒡絲 2016 年 07 月 12 日發佈 哈比芳 列印 0 1 897 請稍等. 請稍等. 懷孕第一期的佳餚 懷孕初期，準媽媽多半因身體荷爾蒙的改變，胃口變得不好，營養也較易失衡。牛蒡中除豐富鐵質，還有微生素C、B群，可幫助增加體力、加強免疫力、抵抗病菌入侵，減少感冒和胎兒發育有問題的機率。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 牛蒡 1/2根 熟白芝麻 適量 醬油 1小匙 香油 1小匙 鹽 1/4小匙 果糖 1/4小匙 1牛蒡用刀背刮除外皮，切成細絲狀，泡水5分鐘後撈起。 2牛蒡絲放入滾水中汆燙2分鐘，撈起瀝乾水分，備用。 3牛蒡加入所有的調味料拌勻，靜置冰箱內冷藏3小時，食用前撒上白芝麻。
![[日式小食] 芝麻醬油牛蒡](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/40/74/6296114790523694074_thumb.JPG___101_74.pagespeed.ce.vEFjtysxwX.jpg "[日式小食] 芝麻醬油牛蒡")
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