素食 食譜1,296篇

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素食

素食，顧名思義，沒有葷腥，熱愛清淡的素食主義者所喜愛。隨著生活的好轉，注重健康的人越多，喜愛素食的人也就越多。素食以菌類、葉類和豆類為主，常吃素食可以將體內毒素排出，清腸胃，減輕身體負擔。

  • 椒絲腐乳鮮百合炒生菜

    椒絲腐乳鮮百合炒生菜 影片

    鐵朗

    腐乳唔一定配通菜，其實好多菜都好夾 。

    材料：生菜、鮮百合、腐乳、辣椒（切碎或絲）、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、薑（切絲）、糖、雞粉、黃...

  • (煮食影片) 韓式年糕 ~ 自己搓！

    (煮食影片) 韓式年糕 ~ 自己搓！ 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    材料：粘米粉、糯米粉、冷水

  • 薑蒜炒潺菜

    薑蒜炒潺菜 影片

    鐵朗

    好滑嘅菜 😄😄😄😄，味道口感比較特別 。

    材料：潺菜、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、雞粉、糖、薑、麻油

  • 蒜味奶油杏鮑菇

    蒜味奶油杏鮑菇

    廚房女漢子Ritas

    快速又美味的簡單料理，把香甜鮮美的原汁鎖在杏鮑菇裡，善用蒜味奶油抹醬，15分鐘就上菜。 也歡...

    材料：杏鮑菇、巴西里葉、蒜味奶油醬(蒜末+無鹽奶油)、黑胡椒粉、白酒、鹽

  • 南瓜酥皮素湯(含洋蔥)

    南瓜酥皮素湯(含洋蔥)

    高太廚房

    南瓜酥皮素湯是不需要用開白汁,而又可以有濃湯效果的素湯,加了洋蔥會令湯更香,如有宗教信仰亦可以免...

    材料：南瓜連皮計、薯仔1個約、洋蔥、腰果、酥皮、食用開水、雞蛋、鹽、白胡椒粉

  • 蔥油金菇

    蔥油金菇

    小廚

    又一快手素食，蔥油金菇，香蔥味濃郁，口感爽滑~

    材料：金針菇、青蔥、薑、生抽、沙拉油、鹽、糖

  • 蒜蓉炒金菇

    蒜蓉炒金菇

    Wy Tin

    簡簡單單一道菜✌ 用紫菜來個裝飾~

    材料：包裝金菇、油、雞粉、蒜蓉

  • 茄汁豆

    茄汁豆 影片

    FishChannel

    簡單開胃素食，而且營養豐富！

    材料：黃豆、蕃茄、茄汁、糖、鹽、水、洋蔥

  • Bruno牛油胡椒雞脾菇 - Lollipopcauli

    Bruno牛油胡椒雞脾菇 - Lollipopcauli 影片

    LollipopCauli

    完整食譜： https://goo.gl/9yRMWH 其他食譜：https://goo.gl...

    材料：雞脾菇、牛油、鹽、糖、米酒、老抽、生抽、薑、熱水、白胡椒粉、蔥

  • [素乾蒸牛肉]

    [素乾蒸牛肉] 影片

    戀上味覺

    一般乾蒸牛肉因為加入大量肥豬肉包製，所以會較油膩。可嘗試改用素菜包製，既能令口感清新時亦能保留傳...

    材料：甘荀、蓮藕、紫洋蔥、鮮冬菇、蟲草花、粟米粒、養清素漿、燒賣皮、鹽、糖、胡椒粉、粟粉、陳皮粉...

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