是不是經常煩惱宴客不知道做什麼料理?其實宴客料理很簡單,不管是華麗的菜式,還是樸實的家宴,這裡都應有盡有,任你選擇。
韓式基本菜色:泡菜煎餅,多加了咖哩女王,變成咖哩泡菜煎餅,一樣美味! 咖哩女王有濃味洋蔥,是使...
材料:咖哩女王--辣味海鮮(粉)、咖哩女王--辣味海鮮(醬)、咖哩女王--辣味海鮮(辣椒粉)、蝦...
一直很想煮這個菜,今天終於成事!以為好麻煩,原來好簡單。但味道卻比想像中好味多呢⋯⋯
材料:雞、金華火腿(1½麻雀牌的大小)、小瑤柱、黃芽白、姜、蝦、豬肉、雲吞皮、蛋黃、大地魚茸、鹽...
平常食蟹,離不開薑蔥炒,豉汁煮,蒜蓉粉絲蒸,又或者避風塘風味等。今次為大家介紹香氣撲鼻的「胡椒蟹...
材料:肉蟹(切件)、黑椒粒(礳碎)、白胡椒粒(礳碎)、牛油、乾蔥碎、蒜蓉、豆豉(壓成蓉)、糖、蠔...
冬天凍凍地一盤熱湯上面有一條肥美的烏頭,食落去感覺温暖無比,做法只需蒸爐不需明火都可以煮出冬蔭功...
材料:烏頭、檸檬葉、金不換、香茅、紅辣椒(不食辣可免)、青檸、芫荽、蕃茄、糖、鹽、魚露、熱水、南...
不用豬插也能做出爆脆燒腩仔!~唔洗麻煩走一趟上海街買豬插,也不用插豬皮插到手軟,只要跟着這個食譜...
材料:五花腩肉、五香粉、沙薑粉、細鹽、白胡椒粉、紹興酒、鹽水
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