點心海鮮扎
飲茶雞扎就食得多，其實自己都可以係屋企扎架！
材料揀自己喜歡，今次我地整左海鮮扎！
一人一件好方便！
更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook.com/sisterkitchenpalace
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1木耳浸發，切絲備用，粟米仔切半，先出水烚一陣備用。 蝦先解凍，用少少鹽，胡椒粉醃15分鐘。 腐竹買回來後，用少少濕既廚房紙抹一抹，剪成適當size。
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2鋪好腐竹，放上木耳，粟米仔，墨魚滑同埋蝦，再捲成一個捲，放在碟上
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3放上一片日式魚旦作點綴，放入蒸爐100C蒸20-25分鐘
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4利用2湯匙蠔油加少少糖，再加水及生粉水煮成獻汁。海鮮扎蒸好後，淋上獻汁即成
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