淘大翕仔頭抽食譜【頭抽墨魚滑氣炸杏仁蝦】 2019 年 10 月 26 日發佈 SamSamKitchen 列印 0 1 1276 請稍等. 請稍等. 宴客之選... 簡單易做！ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 急凍大蝦 3隻 墨魚滑 30g 杏仁片 15g 油 少許 淘大翕仔頭抽 半湯匙 糖 少許 胡椒粉 少許 粟粉(拌蝦） 1茶匙 粟粉(搽內殼) 1茶匙 1急凍大蝦解凍後洗淨、起肉... 保留頭尾及殼... 不要切斷！ 2蝦肉切粒... 加淘大翕仔頭抽、糖和胡椒粉略醃！ 3蝦殼內薄搽一層粟粉... 蝦肉加入墨魚滑、粟粉拌勻... 平均釀回蝦殼內！ 4灑上杏仁片... 表面掃油！ 5放入氣炸鍋... 以180度焗8分鐘至表面金黃即可！
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