【Airfryer氣炸鍋分享谷-人氣食譜】氣炸一口鮑魚雀巢 | 氣炸鍋食譜

今次介紹「 氣炸一口鮑魚雀巢 」氣炸鍋食譜

團年飯/ Party Food必整推介

Airfryer氣炸鍋分享谷 谷友都表示「 氣炸一口鮑魚雀巢 」食譜好正

「 氣炸一口鮑魚雀巢 」食譜 做法

材料：
李錦記紅燒臻選鮑魚 1罐
全蛋麵 100克
雞肉 75克
粟米粒 50克
甘筍 50克
幼蘆筍 6條

做法：
全蛋麵放熱水中煮1-2分鐘至鬆開，不用煮熟
取出瀝水，加少許油拌勻，預防麵條結成塊
在乾淨的蛋撻模底掃一層油，再鋪上麵條
將蛋撻模連同麵條放入氣炸鍋內，以180度氣炸6分鐘
將麵餅取出，小心除去蛋達模，再以190度氣炸3分鐘成一口雀巢
蘆筍取頭段2吋，甘筍切薄片，灼熟備用
雞肉切幼粒，中火與粟米粒1分鐘
下6湯匙李錦記紅燒臻選鮑魚的醬汁，細火煮3分鐘至入味
將甘筍片放在一口雀巢底部
再加入1湯匙的鮑汁雞肉粟米粒
再放上1隻李錦記紅燒臻選鮑魚及2段蘆筍，完成

圖片來源：Airfryer氣炸鍋分享谷 @ Karen Ma

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