總共10篇食譜
  • 紅豆紅棗栗子燕麥粥

    chun手作料理食堂

    這是補血養身粥品,利用紅棗和紅豆加入燕麥,當季栗子。

    材料:紅豆、紅棗、燕麥、栗子、糖

  • 酥炸綠咖哩丁香魚

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    好久沒吃丁香魚,去市場買回利用油炸方式給家人吃,家人說好吃。再買些回家,利用綠咖哩粉加入蕃薯粉和...

    材料:丁香魚、泰式綠咖哩粉、大蒜苗、檸檬鹽、白胡椒、蕃薯粉、太白粉

  • 咖啡 咖哩海鮮飯

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    利用喝剩下的榛果咖啡,加入已炒好咖哩海鮮,淋在白飯上。甜甜辣辣湯飯感覺!

    材料:(飛馬)上咖哩粉、喝剩榛果咖啡、海鮮什錦料、蒜末、鹽、白飯、沙拉油、胡蘿蔔片、高麗菜

  • 蔥燒的雞腿封金棗

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    利用去骨雞腿包入蜜金棗,淋上三星蔥燒醬,鹹甜鹹甜感覺。

    材料:去骨雞腿肉、蜜金棗、鹽、料理米酒、蔥段、冰糖、沙拉油、(龜甲萬)御釀醬油

  • 紹興醉雞

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    這是利用電鍋版簡易料理,利用去骨雞腿,蒸熟後,泡入陳年紹興酒中,適合過年一道年菜。

    材料:去骨小雞腿、鹽、陳年紹興酒、枸杞、當歸片、糖、鋁薄紙

  • 芝麻鮪魚鬆

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    早上起床趕緊起床,不忘喝杯牛奶,習慣吃粥的我,可利用鮪魚片罐頭,加入白芝麻,成為美味芝麻鮪魚鬆。

    材料:鮪魚片罐頭、白芝麻、味琳、(龜甲萬)御釀醬油、沙拉油

  • 黃金咖哩元寶

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    利用韭菜包水餃,放入鍋中炒過,就成"黃金咖哩元寶".

    材料:豬絞肉、小水餃皮、韭菜珠、御釀醬油、天然味精、香油、蒜末、(飛馬嚴選)咖哩粉

  • 法式草莓派

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    這是在city super 超市加拿大週商品蜜桃莎莎醬拌入蒸熟馬鈴薯,用吐司包入加拿大味薯泥,外...

    材料:(紅豆)土司、加拿大蜜桃莎莎醬、蒸熟馬鈴薯、新鮮草莓、雀巢蜂蜜玉米脆片、蛋黃

  • 草莓耶誕老人

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    耶誕節利用草莓和綿花糖做水果餐桌擺飾,冰凍更好吃。

    材料:草莓、白色綿花糖、龍眼蜜、彩色巧克力米、剪刀(工具)、水果刀(工具)、夾子(工具)

  • 草莓玫瑰花

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    利用盛產草莓切成玫瑰花造型,增添餐桌情趣。

    材料:草莓、烤肉竹籤

正式廚師
  • 因為喜歡料理,也愛吃料理,料理就像魔法一樣,充滿新鮮與好奇。

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