港式料理代表在香港發展的飲食文化,深入民心的港式料理有點心、奶茶、餐蛋麵、雞蛋仔、咖喱魚蛋、腸粉、煎釀三寶等。
港式料理的特點是什麼?
港式料理的代表菜餚有哪些?
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
去街市行一轉,最吸引都係一兜$110龍躉尾,簡單用上薑蔥加啲雞湯烹調已經好好味,配上粉絲或芋絲更...
材料:已斬龍躉尾、薑、蔥、無激素雞湯、蠔油、花雕酒、鹽、糖、胡椒粉、粟粉、油
莎莉美食生活頻道
蘑菇吞拿魚卷🍄🐟 #吞拿魚 #早餐 不敗配搭,受歡迎的組合 Mushroom Tuna Rol...
材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、餡料:、罐頭蘑菇,罐頭吞拿魚
Man Lam
🥭芒果忌廉夾餡海綿蛋糕🥭 上次整左呢個芒果忌廉蛋糕比好朋友的女女做生日蛋糕,佢讚不絕口👏👏...
材料:忌廉芝士/意大利軟芝士、糖、淡忌廉、黃色食用色素、芒果、蛋、糖、牛油、低筋麵粉、鮮奶、忌廉...
鐵朗
又係懶人製作煲一個湯 湯料會再做兩個餸
材料:涼瓜、牛脷、肉排、扁豆(已炒過)、黃豆、元貝、薑片、黃酒、鹽
☕️焙茶海綿蛋糕☕️ 每次約朋友食飯,都會整佢地喜歡的甜點小食😋😋 今次難得阿女去3...
材料:蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、焙茶粉、4吋蛋糕模
迷你黑糖蜜餐包🍯 #outback #molasses #迷你版 入餐廳目的就係呢個包🥖😅 ...
材料:高筋粉、黑麥芽粉、黑糖蜜 Molasses、鹽、酵母、清水、牛油
MrsPsKitchen
超喜歡自家製的雪糕,材料只需兩種:淡忌廉和煉奶,然後再加上自己喜歡的口味,水果、朱古力。。。這次...
材料:淡忌廉、煉奶、咖啡
Cook1Cook
猴頭菇姬松茸雞腳湯猴頭菇含有多種維他命同礦物質,可以增強免疫力、抗衰老、抗炎和抗氧化,而中醫認為...
材料:猴頭菇、姬松茸、瘦肉、雞腳、淮山、芡實、紅蓮子、百合、薑、水
蜜薯薯
盛夏是黃皮當造的時候,黃皮可以去脾濕,化痰濕止咳,好好的養生食材,可多吃,入饌做菜,煮汤也非常美...
材料:黃皮、水、雞腳、雞殼、螺頭、雲腿、陳皮、雪耳、雪燕、蓮子、茨實、洋薏米、米酒、薑片、淮山、...
豉油王炒麵🍜 #簡易版 #個人口味 蔥蒜根據個人口味加減🤗 Fried noodles
材料:炒麵餅、洋蔥、乾蔥頭、蒜頭、青蒽、調味:、蠔油、生抽、老抽、糖、水
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