港式料理代表在香港發展的飲食文化,深入民心的港式料理有點心、奶茶、餐蛋麵、雞蛋仔、咖喱魚蛋、腸粉、煎釀三寶等。
港式料理的特點是什麼?
港式料理的代表菜餚有哪些?
Cook1Cook
炎炎夏日當然要飲冬瓜湯消除暑氣,今次為大家介紹一個冬瓜粟米鴨腎生熟薏米湯,可以清熱消暑、去濕利尿...
材料:冬瓜、粟米、陳腎、西施骨、生熟薏米、乾瑤柱、淮山、茨實、陳皮、水
Chaomum Cooking
天氣持續酷熱,繼續要煲下清熱的湯水,等身體降火氣,今天要分享給大家的是雪蓮果素湯,可以清熱解毒,...
材料:雪蓮果、馬蹄、紅蘿蔔、陳皮、粟子、南北杏、水(真空鍋)、鹽
JessicaKitchen
有滋陰潤肺、健脾益氣功效
材料:鷓鴣、淮山、蟲草花、水、鹽、豬展
AhSheh Loo
簡單調味 用密實醃雞膇放雪櫃 焗十幾分鐘就食得 配飯、意粉又一餐 youtube: ...
材料:雞膇、蜜糖、醃料:、生抽、蠔油、糖、老抽、紹興酒、檸檬 切片去核
莎莉美食生活頻道
餐肉芝士包 🐙 紅燒章魚造型,外型趣緻,內裡好味! Luncheon Meat n Chees...
材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、餡料:、午餐肉、芝士碎
蜜薯薯
炎炎夏日,最啱做瓜湯清心火解暑又可以用佢變成汤飯,飲得食得一舉兩得
材料:節瓜、猪脊骨、雞腳、瑤柱、水、陳皮、洋薏米、茨實、冬菇腳
菠蘿蛋糕🍍 (6吋/7吋)#菠蘿 #蛋糕 #港式西餅 港式西餅,酸酸甜甜,充滿菠蘿味和牛油香...
材料:無鹽牛油(室溫)、鹽、糖、全蛋(室溫)、植物油(令蛋糕更鬆軟)、菠蘿汁、低筋粉、細罐頭菠蘿...
Man Lam
🍫Oreo黑炭朱古力壓模曲奇餅🍫 之前講過會整呢款曲奇餅比阿女帶返學校送比同學仔做畢業小禮...
材料:牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、黑炭可可粉、純可可粉、18-22塊
健康甜品 高纖之選 唔用牛油 食落輕盈 下午茶我就最鍾意食蛋撻,酥皮牛油皮我都鍾意㗎,但你又...
材料:番薯、燕麥片、蛋黃、淡忌廉、牛奶、砂糖
鐵朗
繼續懶人製作 煲完湯嘅材料再做餸 🤣🤣🤣
材料:肉排、腐皮、魚腐、腐乳、蝦醬、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、蔥花、辣椒碎、糖、鹽、胡椒粉、廚酒、...
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