朱古力包 2024 年 10 月 05 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印 2 1 1215 請稍等. 請稍等. 朱古力包🍩🍫 #朱古力 #濃厚 😃大人小朋友都喜愛的配搭，魅力沒法檔 Chocolate buns 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 高筋粉 150g 糖 15g 鹽 1g 酵母 3g 蛋 35g 奶+水 80g 牛油 20g 朱古力粉 8g 1麵團： 材料全部混合（牛油除外） 麵團成團後 加入牛油 麵團靜置30分鐘 第一次發酵 約1小時 2取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 3造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 4掃上蛋液 180度 焗25分鐘 必看示範： https://youtu.be/-JL0ji6X6MI?si=PrTdKB27AeipxP_E TIPS 必看示範： https://youtu.be/-JL0ji6X6MI?si=PrTdKB27AeipxP_E
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