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乾果歐包

2024 年 10 月 04 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印
乾果歐包
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請稍等. 請稍等.
乾果歐包 🍞 #免揉 #歐包 🤗 外脆內軟,配乾果層次提升👍🏼😋
Rustic Bread

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食材 (3-4人) 1小時以上

    • 食材
    • 高筋粉 150g
    • 酵母 3g
    • 鹽 2g
    • 水 110g
    • 植物油 20g
    • 餡料:
    • 果仁,乾果 60g
  • step1: 麵團:
材料全部混合
靜置20分鐘
提拉麵團x4次(共4組,每組中間休息20分鐘)
成光滑麵團
    1麵團: 材料全部混合 靜置20分鐘 提拉麵團x4次(共4組,每組中間休息20分鐘) 成光滑麵團
  • 2發酵 至少2小時/隔天(放雪櫃) 造型 發酵 至少2小時(目測為準)
  • 3入爐前噴水 200度 焗45 - 55分鐘 必看示範: https://youtu.be/F-4JE_dZqsA?si=yoNpPobOzDGs5S0b
TIPS
必看示範:
https://youtu.be/F-4JE_dZqsA?si=yoNpPobOzDGs5S0b

Tags:

  • 酵母

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