滋補食譜 食譜516篇

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滋補食譜

滋補即是滋養身體，能暖身、補血、補氣、補肺等，例如人參烏雞湯、藥膳燉排骨、桑寄生蓮子蛋茶等，這些都是滋補類食譜。冬季寒冷，最適宜進補，而進補的最佳選擇就是燉湯了，趕緊燉個湯給家人補補身吧！

  • 美麗湯膳 ~ 黑豆山藥蓮子銀耳烏骨雞湯

    美麗湯膳 ~ 黑豆山藥蓮子銀耳烏骨雞湯

    ivyskitchen

    我的皮膚一到秋冬時分 就會開始癢癢的 很不舒服 每年到了這種時候 我都會來煲個養顏又養膚...

    材料：黑豆、蓮子、乾淮山、紅蘿蔔、銀耳、烏雞腿、紅棗

  • 靈芝湯

    靈芝湯

    一日一食

    靈芝味甘苦、性平，歸心、肺、肝、脾經；可養心安神，養肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾。主治虛勞體弱，神...

    材料：靈芝、紅棗、黨參、扇骨、水、鹽

  • 花生燉豬腳

    花生燉豬腳

    Stew

    软软糯糯的非常浓香，胶原蛋白含量丰富，雖然會怕胖，但是美食當前，脂肪不算什麼，哈哈～

    材料：豬腳、花生、雞精、幹辣椒、花椒、蔥薑、八角、丁香、香葉、大蒜、冰糖（提色）、生抽、老抽

  • <美顏潤膚>椰子螺頭煲竹絲雞

    <美顏潤膚>椰子螺頭煲竹絲雞

    Zareen媽媽

    入秋天氣開始轉變，皮膚亦因而會變得乾燥。呢款湯水有美顏潤膚，補益脾胃,養陰生津；對 皮膚粗糙人士...

    材料：竹絲雞、椰子、粟米、螺頭、瑤柱、紅棗

  • 黨參淮山百合蓮子煲瘦肉

    黨參淮山百合蓮子煲瘦肉

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    早前覺得自己身體變差， 所以睇中醫調理一下， 中醫話我唔夠氣 介紹咗我煲呢款湯水， 呢款...

    材料：黨參、淮山、杞子、百合、蓮子、圓肉、瘦肉

  • 清補涼湯水

    清補涼湯水

    josearfung

    宜家秋涼時口乾乾飲啖熱湯都覺得好滋潤. 這個清補涼一年四季都可以飲用既湯水, 去藥材店買家一, ...

    材料：清補涼湯包、豬骨

  • 補血紅豆紫米粥 - 電鍋料理

    補血紅豆紫米粥 - 電鍋料理

    貝絲

    女性朋友的好朋友來時的推薦食譜，可以補充鐵、鉀、鈣、鎂，用電鍋煮，加上紅糖調味即可，也可以當作早...

    材料：紅豆、紫米、紅糖、水 - 內鍋、水 - 外鍋

  • 海參花膠蓮子湯

    海參花膠蓮子湯

    josearfung

    我自己非常喜歡這個湯水, 除左有我至愛既海參花膠外, 其實加入蓮子更加清甜而且有落金華火腿帶點咸...

    材料：海參、花膠、金華火腿、豬展、蓮子

  • 《鮑魚春雞迷你煲》

    《鮑魚春雞迷你煲》

    林愛煮CookingLam

    每次經過街市，如果見到一啲鮑魚，又大又靚，我實會買D放定係冰箱，用作不時之需?

    材料：法國春雞、鮑魚、薑、蒜蓉、蔥、乾蔥、清雞湯、蠔油、味醂、生抽、鹽、糖

  • 病人餐(二)@雞泡魚膠燉湯

    病人餐(二)@雞泡魚膠燉湯

    HELLOCONNIE

    手術後巳經三星期了, 可以飲些較為滋補&補氣血的湯水.我見雪櫃有買落的雞泡魚膠,細細隻好容易浸軟...

    材料：雞泡膠、金華火腿(切碎粒)、蓮子 (去芯)、百合 (我家剛沒有改為用海竹)、紅棗(去核)、...

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