滋補食譜 食譜516篇

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滋補食譜

滋補即是滋養身體，能暖身、補血、補氣、補肺等，例如人參烏雞湯、藥膳燉排骨、桑寄生蓮子蛋茶等，這些都是滋補類食譜。冬季寒冷，最適宜進補，而進補的最佳選擇就是燉湯了，趕緊燉個湯給家人補補身吧！

  • 花生木瓜雞腳湯

    花生木瓜雞腳湯

    閒暇

    這道湯可以強筋健骨、補益氣血，特別適合一些身體虛弱的人飲用。更能達到滋補的功效，女生必喝的一道湯...

    材料：木瓜、雞爪、花生仁、薑、鹽、清水

  • 花旗參瘦肉湯

    花旗參瘦肉湯

    閒暇

    花旗參不錯，特別是肺熱咳嗽或常感胸悶的人應該多喝，家裡沒有枸杞了，所以沒下，湯很好喝~

    材料：瘦肉、花旗參、純淨水

  • 花旗參瘦肉石斛湯

    花旗參瘦肉石斛湯

    吃貨

    花旗參可以補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺。石斛可以益胃生津，滋陰清熱。如果平時是容易疲勞、缺氧的人...

    材料：石斛、花旗參、麥冬、鮮瘦肉、無花果幹

  • 野米牛肝菌

    野米牛肝菌

    大哥哥海味

    各式各樣的高纖米類如紅米、糙米、紫米等，在近年漸見普遍，大大增添了食米的口味和款式。當中最新興的...

    材料：野米、牛肝菌

  • 海底椰雪耳煲豬展湯

    海底椰雪耳煲豬展湯

    姊妹交換食譜週記

    「海底椰雪耳煲豬展湯」 秋意漸涼，臨近中秋又有BBQ活動... 要煲多D滋潤湯水潤返下~~ ...

    材料：海底椰、百合、南北杏、椰棗/蜜棗、雪耳、甘荀/紅蘿蔔、豬展、水

  • 清湯蘿蔔牛展牛筋

    清湯蘿蔔牛展牛筋

    josearfung

    牛湯充滿香濃牛肉味加上用牛展去煮無咁油, 所以啖湯好清好甜美, 做法非常簡單用壓力煲煮好快就有得...

    材料：牛展、牛筋、蘿蔔、八角、月桂葉、水、薑片、原粒黑椒

  • 猴頭菇冬菇鮮淮山螺片花膠雞湯

    猴頭菇冬菇鮮淮山螺片花膠雞湯

    LoveKellyKitchen

    好耐冇煲湯，前兩日整左鮮淮山杞子蒸雞，雞就只系用左肶同翼，話說我系taste見到隻丹麥來既減價全...

    材料：猴頭菇、冬菇、鮮淮山、螺片、花膠、雞、水、鹽

  • 木瓜雪耳糖水

    木瓜雪耳糖水

    C房菜

    立秋同處暑都過左... 即係秋天將至, 我地要開始潤下準備黎緊乾燥既日子.... 朋友黎探...

    材料：夏威爾木瓜、雪耳 (大)、南北杏、冰糖、水

  • 桂圓杞子茶凍

    桂圓杞子茶凍

    戀上味覺

    咁熱天氣....最好食一個冰凍嘅「桂圓杞子茶凍」....食完成個人爽哂................

    材料：圓肉、桂花茶包、大菜絲、杞子、冰糖、水

  • 杞子雞湯

    杞子雞湯

    閒暇

    補肝益腎，溫中益氣的杞子雞湯，味道真的好正，比起外面買的還真不是差了一個級別。

    材料：雞、枸杞子、紅棗、料酒、薑、鹽、清水

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