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花旗參瘦肉石斛湯

2016 年 09 月 22 日發佈 吃貨 列印
花旗參瘦肉石斛湯
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花旗參可以補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺。石斛可以益胃生津,滋陰清熱。如果平時是容易疲勞、缺氧的人,可以通過石斛食療幫助緩解。

食材 (1-2人) 1小時以上

    • 食材
    • 石斛 10-15粒
    • 花旗參 5g
    • 麥冬 10g
    • 鮮瘦肉 250g
    • 無花果幹 2顆
  • step1: 石斛清水洗淨備用。
    1石斛清水洗淨備用。
  • step2: 花旗參切片備用。
    2花旗參切片備用。
  • step3: 麥冬備用。
    3麥冬備用。
  • step4: 瘦肉洗淨放開水焯一下,撈出放入燉盅中,加入石斛,花旗參,麥冬,無花果乾,倒入適量清水,墩煮3小時左右即可。
    4瘦肉洗淨放開水焯一下,撈出放入燉盅中,加入石斛,花旗參,麥冬,無花果乾,倒入適量清水,墩煮3小時左右即可。

Tags:

  • 湯
  • 花旗參
  • 瘦肉
  • 石斛
  • 麥冬
  • 旗參
  • 花旗
  • 石斛湯

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