花旗參瘦肉石斛湯 2016 年 09 月 22 日發佈 吃貨 列印 4 52 26871 請稍等. 請稍等. 花旗參可以補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺。石斛可以益胃生津，滋陰清熱。如果平時是容易疲勞、缺氧的人，可以通過石斛食療幫助緩解。 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 石斛 10-15粒 花旗參 5g 麥冬 10g 鮮瘦肉 250g 無花果幹 2顆 1石斛清水洗淨備用。 2花旗參切片備用。 3麥冬備用。 4瘦肉洗淨放開水焯一下，撈出放入燉盅中，加入石斛，花旗參，麥冬，無花果乾，倒入適量清水，墩煮3小時左右即可。
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