海底椰雪耳煲豬展湯
「海底椰雪耳煲豬展湯」
秋意漸涼,臨近中秋又有BBQ活動...
要煲多D滋潤湯水潤返下~~
雪耳有平價燕窩之稱,養陰補肺又養顏,食多D都冇問題!!
更多食譜資訊在 -- 姊妹。食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace
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雪耳有平價燕窩之稱,養陰補肺又養顏,食多D都冇問題!!
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1雪耳先浸發,再切剪走蒂部,剪成細件 豬展 即買 先汆水; 甘荀削皮,切細件; 海底椰、百合、椰棗,南北杏洗淨
TIPS
*中途可攪拌材材1-2次,令材料更均勻
*熄火焗湯會令湯水更出味
*喜歡雪耳,但不宜太多,否則會令湯水好膠質
*熄火焗湯會令湯水更出味
*喜歡雪耳,但不宜太多,否則會令湯水好膠質
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