滋補食譜 食譜516篇

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滋補食譜

滋補即是滋養身體，能暖身、補血、補氣、補肺等，例如人參烏雞湯、藥膳燉排骨、桑寄生蓮子蛋茶等，這些都是滋補類食譜。冬季寒冷，最適宜進補，而進補的最佳選擇就是燉湯了，趕緊燉個湯給家人補補身吧！

  • 佛手瓜煲牛脷

    佛手瓜煲牛脷 影片

    鐵朗

    又係煲一個湯，做多兩個餸，慳火慳錢慳時間 😍😍😍

    材料：佛手瓜、五花腩、牛脷、蜜棗、蠔豉、薑、黃酒、雞粉或鹽

  • 沙參海玉竹羊肚菌鷓鴣湯

    沙參海玉竹羊肚菌鷓鴣湯

    CelineW

    化痰止咳潤肺湯，補而不燥，適合任何人士飲用 https://m.facebook.com/Ce...

    材料：鷓鴣、肉眼、沙參、海玉竹、野生羊肚菌、百合、無花果、陳皮、水、鹽

  • 椰皇燉雞

    椰皇燉雞 影片

    高太廚房

    椰皇除咗整甜品之外，用作燉雞都可以，今次是用了鮮雞肉，配了淮山，蟲草花，杞子，用了椰皇水去燉，是...

    材料：椰皇、鮮雞、乾淮山、蟲草花、杞子

  • 補氣益元湯

    補氣益元湯 影片

    註冊中醫胡淑怡

    紅蔘有補氣作用，紅紅蔘比白參功效更強，能大補元氣 這款湯非常適合長期疲勞的人，能夠大補元氣和...

    材料：紅蔘、紅棗、豆腐、糯米、水

  • 日月魚淮山豬展湯

    日月魚淮山豬展湯

    LoveKellyKitchen

    日月魚對女性身體好好，間中都會煲來飲，明目養顏，D湯仲好濃好好味！ Facebook: Lov...

    材料：日月魚、冬菇、淮山、碎貝、杞子、豬展、水、鹽

  • 麻雀白菜湯

    麻雀白菜湯

    ximending

    在京都買了烤麻雀.我從小至今愛吃麻雀.因為一隻很小,同骨頭都會吃啊~.鮮味足夠.不僅將烤好的直接...

    材料：烤麻雀、昆布粉、水、白菜

  • 鱆魚螺片豬骨煲蓮藕

    鱆魚螺片豬骨煲蓮藕 影片

    鐵朗

    今次用番鱆魚煲，但發覺用魷魚煲，比用鱆魚係香好多同更有鮮味，大家可以試試 😍😍😍

    材料：綠豆、乾螺片、蓮藕、鱆魚、豬骨、乾元貝、蟲草花、薑、黃酒

  • 川芎白芷魚頭煲

    川芎白芷魚頭煲

    蜜薯薯

    天寒地凍，寒風刺骨吹到個頭都痛起來，介紹各位飲用這個食療，尤其對於有偏痛的人仕甚為有效，沒頭風的...

    材料：鯇魚頭、川芎、白芷、天麻、紅棗去核、杞子、薑片、紹酒、油、塩、胡椒、生粉、水

  • 北芪黨參烏雞黑豆湯

    北芪黨參烏雞黑豆湯

    木瓜廚房

    下星期又話凍返，趁住今個星期快啲打好個底，飲定湯水保護好身體，增強抵抗力 💪 唔好以為加咗藥材就...

    材料：烏雞(竹絲雞)、豬展 (約30蚊)、螺片乾、北芪、黨參、甘筍、果皮、黑豆、南棗、椰棗、乾...

  • 鮑魚雞腳雪耳湯

    鮑魚雞腳雪耳湯

    SamSamKitchen

    雞腳煲湯會出油... 但又好好味... 所以加咗雪耳吸吓油... 順便潤吓肺!

    材料：急凍鮑魚、雞腳、薑、葱、金華火腿、雪耳、鹽、杞子、水

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