滋補食譜 食譜516篇

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滋補食譜

滋補即是滋養身體，能暖身、補血、補氣、補肺等，例如人參烏雞湯、藥膳燉排骨、桑寄生蓮子蛋茶等，這些都是滋補類食譜。冬季寒冷，最適宜進補，而進補的最佳選擇就是燉湯了，趕緊燉個湯給家人補補身吧！

  • 准山、海參、鮑魚、螺頭、豬展湯

    准山、海參、鮑魚、螺頭、豬展湯

    佛羅倫斯小廚房

    淮山健脾 螺頭滋陰 海參高蛋白、低脂、低膽固醇 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分享...

    材料：准山、海參、鮑魚、螺頭、豬展、水

  • 佛手瓜栗子紅蘿蔔素湯

    佛手瓜栗子紅蘿蔔素湯

    小高廚房

    素湯不一定乏味，以佛手瓜、栗子、紅蘿蔔、粟米、蜜棗煮成湯， 令湯水份外清甜，適合一家大小飲用，滋...

    材料：佛手瓜、栗子 (約12粒)、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、南北克、清水

  • 抵食易做有益~日式三文魚頭濃湯

    抵食易做有益~日式三文魚頭濃湯

    MinibubbleCorner

    三文魚有益, 含有大量Omega 3 同DHA大家都知, 但平時多數食魚生, 熟既三文魚我就好麻...

    材料：三文魚頭 一個 (切開4件)、豆腐 ...

  • 日式三文魚頭濃湯

    日式三文魚頭濃湯

    minibubble

    三文魚有益, 含有大量Omega 3 同DHA大家都知, 但平時多數食魚生, 熟既三文魚我就好麻...

    材料：三文魚頭、豆腐、昆布、日本麵鼓醬、水

  • 雪梨乾無花果薏米水

    雪梨乾無花果薏米水

    CynthiaのLove Baking

    秋冬季節，天氣乾燥，引致喉嚨乾涸，最好是煲雪梨水潤下 歡迎到我的FB專頁看看：Cynthi...

    材料：雪梨乾、美國無花果、生薏米、熟薏米、水

  • 晌螺花膠雙雪湯

    晌螺花膠雙雪湯

    蜜薯薯

    秋燥天氣開始來臨，早晚温差變化大家易氣管敏感。呢個時間要煲多些湯水滋補一下，快來看看喔！

    材料：鮮晌螺、已發花膠、瘦肉、雞殼、金华火腿、雪梨、無花果、干貝、冬菇腳、淮山、蓮子、水、雪耳、...

  • 野生紅菇燜豆皮

    野生紅菇燜豆皮 影片

    莆田香港

    冬菇、草菇、 蘑菇就聽得多， 紅菇你又聽過未? 有“菇中之王”嘅紅菇，係福建武夷山一帶的野生食...

    材料：紅菇、鹽滷水豆腐、去皮五花肉片、雞湯、油、洋蔥、薑片、蔥段、蒜頭、瑤柱（泡水）、蝦乾（泡水...

  • 【平民XO醬炒海參】

    【平民XO醬炒海參】

    May May

    海參有降血壓和膽固醇的功效，一般海味店的乾貨價格較貴，浸發亦需時，想吃快靚正海參，不妨試下超市買...

    材料：雪藏海參、XO醬、蠔油、生粉、清湯/清水、薑、乾葱、青葱

  • 清補涼瘦肉湯

    清補涼瘦肉湯

    Cook1Cook

    此湯清甜滋補，有祛濕開胃，除痰健肺等溫和清涼功效，特別適宜身體瘦弱虛不受補者飲用，是夏秋季節的合...

    材料：瘦肉、淮山、玉竹、蓮子、南北杏、乾百合、麥冬、蜜棗、果皮、水

  • 香蘭蔬果雞湯

    香蘭蔬果雞湯

    泰泰風

    香蘭葉在台灣並不陌生， 香茅呢?咱台灣人更熟悉了 把這兩種重要的香草放在一起煮雞湯 ...

    材料：香蘭、杏鮑菇、跑山雞、香茅、南薑、蘋果、洋蔥

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