沙參海玉竹羊肚菌鷓鴣湯
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1沙參 海玉竹 百合 無花果(洗淨)， 野生羊肚菌(浸軟沖洗 )， 陳皮(浸軟刮去淺色部份), 肉眼(出水) 鷓鴣(出水後搣皮) -
2用中火煲 水滾後轉最細火，煲兩小時 -
3如用鑄鐵煲 煲的時間可縮短
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