長者食譜食譜923篇

排序

長者食譜是專為年長的長輩設計的，有些牙口不好、高血壓偏高、患有糖尿病等，多為老年病，飲食要注意調節。主要以清淡為主，多食用一些含有豐富的蛋白質、維生素等食物，忌食辛辣、過于油膩等的食物！這也是孝敬父母的體現喲~

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薑香奶白菜

ximending

奶白菜油菜花味濃郁,配泡菜薑也留下食材原味.不用多調味,享受這好滋味啊^^ *若用普通薑絲...

材料：奶白菜、泡菜薑絲、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
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素肉燥

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

現在啲素豬肉高仿度真係有9成9，連唔愛食素嘅朋友，都愛素肉燥伴飯食。我的facebook專頁...

材料：Omnipork（素豬肉）、乾蔥頭、蒜頭、甜梅菜、［梅菜醃料］糖、［梅菜醃料］生抽、［梅菜...
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西洋菜栗子鴨腎豬踭湯

CynthiaのLove Baking

又到季節交替時候，想要清燥潤肺，健脾胃，滋陰補腎，有齊上述功效嘅湯水，西洋菜栗子湯必定係一個最佳...

材料：西洋菜、栗子、豬踭、乾鴨腎、南北杏、蜜棗、陳皮、水
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簡易肉碎玉子豆腐

Vicky Wong

簡單又好味

材料：玉子豆腐、肉碎、蒜頭、糖、鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、水、生粉
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藜麥蒸水蛋影片

家樂牌

食咗咁多年蒸水蛋，每家都有唔同做法，但原來只要加咗「佢」，鮮味即刻提升，佢就係@家樂牌純鮮雞汁...

材料：雞蛋、藜麥、水、家樂牌純鮮雞汁
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芫茜皮蛋滾脆鯇魚湯

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

芫茜皮蛋有下火功效，用脆鯇魚尾滾湯，唔需害怕有細骨，魚肉又唔會散，值得一試！我的facebook...

材料：脆鯇魚尾、芫茜、薑片、熱水、鹽、皮蛋
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香炒雙椒秀珍菇

佛羅倫斯小廚房

唔駛10分鐘就完成一味好吃又有益既餸菜，岩晒平時收工要開餐既我。佛羅倫斯小廚房專頁，可以...

材料：秀珍菇、紅黃椒、蒜頭、薑、醬油、糖、紹興酒
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黑豆豬尾骨湯

Sandy漫長入廚趣事

一個懶人健康湯水，落街買豬尾骨，之後就可以㷛，砧板都唔使用🤪 湯水賣相係黑色嘅，唔係幾討好，但...

材料：黑豆、蓮子、花腰豆、蜜棗、豬尾骨
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青紅蘿蔔蟲草花猴頭茹螺片湯

晴朗孖媽

開始轉天氣，呢個湯性質平和，益肺健胃，又可以增強免疫力，一家大細都啱飲～～～

材料：青紅蘿蔔、蟲草花、猴頭菇、螺片、南北杏、蜜棗、果皮、瘦肉
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石斛、花旗參、麥冬、螺頭、西施骨湯

佛羅倫斯小廚房

鐵皮石斛，對經常捱夜既人飲用就最好，清熱解毒！石斛：滋陰清熱、養胃生津花旗參：清熱降...

材料：石斛、美國花旗參、麥冬、螺頭、龍眼肉、西施骨湯、水

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