薑香奶白菜
奶白菜油菜花味濃郁,配泡菜薑也留下食材原味.不用多調味,享受這好滋味啊^^
*若用普通薑絲,可加點鹽.依自己口味調整一下.
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
*若用普通薑絲,可加點鹽.依自己口味調整一下.
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
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1奶白菜洗淨瀝乾,分梗與葉片,梗斜切,葉片段切備用. -
2取小鍋子,放入泡菜薑絲,酒及味霖煮滾出香氣,倒入昆布柴魚高湯.
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3收乾到7分時放入步驟1的梗,呈現透明感,續放入步驟1的葉片.
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4邊拌邊加熱,煮至收乾即可.
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