長者食譜 食譜923篇

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長者食譜

長者食譜是專為年長的長輩設計的，有些牙口不好、高血壓偏高、患有糖尿病等，多為老年病，飲食要注意調節。主要以清淡為主，多食用一些含有豐富的蛋白質、維生素等食物，忌食辛辣、過于油膩等的食物！這也是孝敬父母的體現喲~

  • 蒜蓉金針蒸肉餅

    蒜蓉金針蒸肉餅 影片

    鐵朗

    好送飯的蒸餸 😍😍😍

    材料：免治豬肉、金針、蒜頭、乾蔥、辣椒碎、糖、雞粉、麻油、蔥粒、黃酒、生粉

  • 鮮淮山百合豬腱湯

    鮮淮山百合豬腱湯

    Elaine Wong

    滋陰既湯水，適合秋冬季

    材料：鮮淮山、鮮百合、豬腱、蜜棗、南北杏、紅蘿蔔

  • 養陰潤肺茶

    養陰潤肺茶

    SamSamKitchen

    呢啲天氣的確需要滋潤吓... 材料簡單... 做法方便! 功效: 潤肺化痰 清熱止咳

    材料：梨乾、南北杏、乾百合、冰糖(可省)、水

  • 破壁機--香滑芝麻糊

    破壁機--香滑芝麻糊

    Elaine袁太廚房

    自家製作的芝麻糊 , 用上多多芝麻 , 芝麻味濃郁 , 而且口感夠滑 , 我非常喜歡 ........

    材料：白米、黑芝麻、片糖、水、白芝麻、隔篩、美的破壁機(BL1188)

  • 椰香紅蘿蔔黑豆素湯

    椰香紅蘿蔔黑豆素湯

    Bethehomechef

    每到秋冬天, 就會很想飲湯 傳統湯水用豬肉、雞或魚煲湯, 洗切和汆水都較花時間 素湯材料比較...

    材料：印度椰子、台灣有泥紅蘿蔔、桂圓、乾無花果、黑豆、薑、紅蘋果、黃耳

  • 肉燥蒸豬脷

    肉燥蒸豬脷 影片

    鐵朗

    煲完湯嘅豬剛好焾，老人家都食得到 🤣🤣🤣

    材料：豬脷、烤麩、蒜頭、乾蔥、肉燥醬、辣椒碎、糖、麻油、黃酒、生粉、雞粉、生抽、蔥粒

  • 老黃瓜淮山蟲草花煲豬脷

    老黃瓜淮山蟲草花煲豬脷 影片

    鐵朗

    清宿便，抗衰老，降膽固醇家常保健湯水 😚😚😚😚

    材料：老黃瓜、豬剛、雞殼、雞肶、蟲草花、淮山、元貝、蜜棗、薑、黃酒、鹽或雞粉

  • 健脾潤肺牛鰍魚合掌瓜湯

    健脾潤肺牛鰍魚合掌瓜湯

    Bethehomechef

    入秋後容易肺燥, 而且如果體內水份運轉不順, 水份帶不到皮膚表面, 也容易有乾燥痕癢的感覺, 所...

    材料：牛鰍魚(十至十二兩)、豬展(六兩至半斤)、合掌瓜(刨去皮切成件)、蓮子、肇實、薑、無花果、...

  • 杏仁、香蕉、黑豆汁

    杏仁、香蕉、黑豆汁

    佛羅倫斯小廚房

    杏仁、香蕉、黑豆汁功效： 預防脫髮、強化腎臟及抗衰老 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食...

    材料：日本黑豆、原味杏仁、熟香蕉、水 (連冰)

  • 蒜香杞子上湯娃娃菜

    蒜香杞子上湯娃娃菜 影片

    家樂牌

    去酒樓叫餸好鍾意叫上湯娃娃菜，但原來係屋企只要用咗「佢」，都可以輕易開到上湯😘，佢就係家樂牌全新...

    材料：娃娃菜、蒜子、杞子、家樂牌純鮮雞汁、水

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