鮮淮山百合豬腱湯
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1將淮山去皮,最好帶手套,因為淮山去皮後有黏液會容易令皮膚痕癢。 之後將它切細
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2挑選百合洗淨,蘿蔔洗淨切細。 豬腱洗淨氽水 之後再其他材料放入煲內,除左百合
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3煲大概2小時後再將百合加入,半小時後加少許再鹽,要煲5-10分鐘就完成了
TIPS
1.百合快熟,最好最後先落
2.覺得夠味其實可以不用落鹽
2.覺得夠味其實可以不用落鹽
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