豬扒 食譜431篇

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豬扒

豬扒即豬排，是西餐中常見的食物，以煎炸為主，肉質細膩大塊，煮法簡單，撈飯一流，豬扒飯，豬扒包等，都很受小朋友的喜愛。

  • 香煎豬排

    香煎豬排

    莞荽的娘

    濕粉醃製的豬排，煎起來軟嫩多汁，一次醃起來~夏天不必揮汗的簡易料理

    材料：豬肉排、地瓜粉、蒜頭(略拍碎)、醬油、糖、米酒、胡椒粉、五香粉、水、蛋

  • [豬扒兩食] 乾煎豬扒 , 吉列豬扒

    [豬扒兩食] 乾煎豬扒 , 吉列豬扒

    Elaine袁太廚房

    當醃好豬扒 , 又覺得份量好似好多 , 用來乾煎未免太大碟 , 所以袁太將一半份量豬扒抽起 , ...

    材料：無骨豬扒、麵粉、雞蛋、麵包糠、生抽、老抽、糖、麻油、生粉、水

  • 日式‘“炸”豬排 [不用油炸小秘訣]

    日式‘“炸”豬排 [不用油炸小秘訣]

    MrsPsKitchen

    很喜歡吃日式炸豬排Tonkatsu，金黃酥脆外層，香脆可口。自己在家做，用油炸又不健康，這次可跟...

    材料：豬排、蛋、日式麵包糠Panko、中筋麵粉

  • 家常椒鹽豬排

    家常椒鹽豬排

    李媽媽樂廚

    家常做法，簡易又美味! 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道我的最新食譜文...

    材料：無骨豬排、蒜頭、紅葱頭、指天椒、酒、椒鹽、五香粉、糖

  • 爆漿~檸檬起司豬排

    爆漿~檸檬起司豬排

    Cookingmommy

    咬一口濃濃的爆漿起司和檸檬香味真是美味~

    材料：豬排、起司片、蛋黃、麵包粉、麵粉、檸檬椒鹽粉、醃肉料、醬油、糖、蒜粉、香油、鮮味炒手

  • 薯泥豬排

    薯泥豬排

    Cookingmommy

    滿口薯泥和豬排的香味小孩的最愛

    材料：豬肉片、馬鈴薯、全蛋、麵包粉、麵粉、太白粉、胡椒鹽粉、鹽巴、調味料、醬油、胡椒粉、五香粉、...

  • 香橙豬扒

    香橙豬扒

    瑩瑩煙火間

    猪扒配搭橙汁，果香濃郁，吃完一點也不膩，是夏天的理想開胃小菜。朋友教我用水果茸醃肉，很快便軟腍了...

    材料：無骨豬扒、醃料、奇異果、生抽、糖、鹽、生粉、油、茨汁、橙、糖、生粉、水

  • 【法式豬排佐天使麵】

    【法式豬排佐天使麵】

    Amyの私人廚房

    帶骨的豬排總覺得特別好吃，法式豬排瘦而不柴,先以海鹽及香料醃製入味,再煎至表面焦香,搭配天使麵及...

    材料：法式豬排、天使麵(義大利麵)、櫛瓜、夏南瓜、羅勒或九層塔、迷迭香、百里香或奧勒岡、蒜頭、黑...

  • 日式吉列豬排(免油炸)

    日式吉列豬排(免油炸)

    李媽媽樂廚

    利用烤箱便能輕易弄出非油炸而又香脆可口的日式吉列豬排! 只要到以下的Facebook專頁按"Li...

    材料：材料:、無⻣豬排、大蛋、日式麵包糠、麵粉、餐桌鹽、醃料:、日式醬油、雞粉、砂糖、麻油、油、...

  • 新手不敗家常菜 - 豉汁蒸排骨

    新手不敗家常菜 - 豉汁蒸排骨

    MrsPsKitchen

    又是一道非常普通又美味的家常菜！蒸的料理通常都很受歡迎，方便快速，不油不炸，感覺也較健康。這個蒸...

    材料：排骨（豬小排）、指天椒（可省略）、豆豉、生抽（醬油）、糖、水

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