日式吉列豬排(免油炸) 2015 年 05 月 12 日發佈 李媽媽樂廚 列印 1 12 1524 請稍等. 請稍等. 利用烤箱便能輕易弄出非油炸而又香脆可口的日式吉列豬排!只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道我的最新食譜文章了!https://facebook.com/mamalisrecipes 食材 (3-4人) 1小時內 食材 材料: 無⻣豬排 606g 大蛋 1隻 日式麵包糠 適量 麵粉 適量 餐桌鹽 少許 醃料: 日式醬油 1湯匙 雞粉 1.5茶匙 砂糖 2茶匙 麻油 半湯匙 油 1湯匙 胡椒粉 少許 粟粉 4茶匙 11. 豬排洗淨抹乾後放入醃料醃3小時。 22. 預熱烤箱至200℃。 33. 蛋加鹽打發成蛋液。 44. 豬排順序沾上麵粉、蛋液及麵包糠後放在烤架上,烤約20分鐘(視乎豬排厚度)。
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