[食平D食譜] 日式吉列豬扒 2014 年 07 月 22 日發佈 NancyC寶 列印 1 4 3668 請稍等. 請稍等. 簡單烹調工夫菜~分享所有食平D食譜，快來FOLLOW我的廚房啦 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 豬排 麵粉 雞蛋 麵包粉 1豬排用刀背拍鬆，灑少許鹽巴和黑胡椒粉醃製入味 2豬排分別裹上麵粉，蛋液，麵包粉 3油鍋倒入足夠的油，180度左右入鍋油炸 4外皮固定後用中小火慢慢炸熟 5待兩面金黃，內裡炸透後出鍋 6廚房紙巾吸油稍晾涼 7切塊裝盤，配上豬排醬（其他醬汁也可以）
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