日式吉列豬扒
2021 年 01 月 31 日發佈 IstisDiningTable
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有氣炸鍋真係好方便，好快就整到同餐廳一樣嘅吉烈豬扒！
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1材料如圖
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2豬扒洗淨抹乾，用叉插洞令肉質更柔軟，灑上鹽和黑胡椒，醃15分鐘
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3按次序沾上麵粉、蛋液和麵包糠（上麵包糠時拍實，炸粉會更貼實）
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4放入氣炸鍋，用鋼架盛起豬扒，噴油200度8分鐘，之後翻面200度炸5分鐘，再翻面180度炸3分鐘或至表面金黄色即成
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5香脆的吉列豬扒
TIPS
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