豬扒 食譜431篇

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豬扒

豬扒即豬排，是西餐中常見的食物，以煎炸為主，肉質細膩大塊，煮法簡單，撈飯一流，豬扒飯，豬扒包等，都很受小朋友的喜愛。

  • 泡菜茄汁浸豬扒

    泡菜茄汁浸豬扒

    卷一廚房

    韓流效應浪接浪，當中少不了韓國菜靈魂「泡菜」。集酸辣甜味於一身，含多種豐富營養素，如維他命C及食...

    材料：豬扒 6片、韓國泡菜 隨意、茄汁 4湯匙、蒜蓉 1茶匙、蔥段 1棵 (切段及切粒)、什...

  • 香茅豬肉檬

    香茅豬肉檬

    Owenmama

    自製越式檬粉， 又平又好味！ (更多我的食譜， 請往Facebook: Owenmama...

    材料：急凍無骨豬扒 （帶肥的）、魚露、糖、生抽、紹酒、麻油、香茅(拍扁切段，底部白色部份切碎)、...

  • (低卡+超簡單) 乾煎香草豬排

    (低卡+超簡單) 乾煎香草豬排

    男人廚房

    低卡料理超簡單，只要步驟123~ 挑選脂肪較低的里肌肉，加上簡單的幾個步驟你也能做出好吃沒負...

    材料：里肌肉排、乾香料、鹽、橄欖油

  • 忌廉豬柳粟米長通粉

    忌廉豬柳粟米長通粉

    小煮婦 littlewife

    快靚正的忌廉長通粉啦！中意可以整好晒，撒上芝士碎入焗爐焗15分鐘做焗意粉，仲好味同⋯邪惡

    材料：淡忌廉 2杯 長通粉 250克 粟米粒 1/2罐(瀝乾水分) 豬扒 2塊 鹽和胡椒 適量 ...

  • 日式炸豬排

    日式炸豬排

    關於下廚這一條不歸路。

    日式炸豬排我覺得重要的是要選好的肉質，斷筋拍打一定不能少，油炸要分兩次第二次高溫逼油（很多人都沒...

    材料：里肌肉或腰內肉、鹽胡椒粉、中筋麵粉、全蛋液、麵包粉

  • 地中海蕃茄湯洋蔥燴豬扒

    地中海蕃茄湯洋蔥燴豬扒

    JanJankitchen

    洋蔥豬扒飯通常都是茶餐廳大熱菜式，這個菜10來分鐘就能上桌，醬汁用來撈飯也很味美，一不小心就吃上...

    材料：梅頭豬扒 3件、洋蔥 1個、地中海蕃茄湯1罐、醃料:、生抽、鹽、糖、胡椒粉、胡椒粉 各少許...

  • 洋蔥豬扒

    洋蔥豬扒

    J's Kitchen

    充滿媽媽味道的家常小菜，甜甜的洋蔥汁，最岩送飯。 Welcome to visit my fb...

    材料：豬扒、洋蔥、蠔油、老抽、生抽

  • 貝兒實驗室。越式香茅豬肉米紙捲

    貝兒實驗室。越式香茅豬肉米紙捲

    貝兒實驗室

    迎接春暖花開的日子，來道簡單的春日開胃菜，這次清明時節不包潤餅捲，改包越南式的米紙捲～ Q...

    材料：豬里肌肉/豬排肉、越南米紙（直徑25公分）、新鮮越南米粉/潮州粿條、萵苣生菜、紅蘿蔔，切絲...

  • 甜酸豬扒

    甜酸豬扒

    H2_Cooking

    酸酸甜甜, 最適合這悶熱的天氣

    材料：豬扒、切粒菠蘿、洋蔥、醃料:、生抽、胡椒粉、糖、生粉、獻汁:、茄汁、罐頭菠蘿水、生粉

  • 紅燒排骨

    紅燒排骨

    老孫妮可

    做法容易 .小排燒的入味.醬香肉濃.香味撲鼻，就像記憶中小時候放學.一踏進家門就聞到媽媽煮飯的香...

    材料：豬小排、醬油、八角、蔥、蒜頭、黃酒或米酒、冰糖、太白粉水（勾芡用）

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