忌廉豬柳粟米長通粉 2015 年 04 月 25 日發佈 小煮婦 littlewife 列印 0 19 2436 請稍等. 請稍等. 快靚正的忌廉長通粉啦!中意可以整好晒,撒上芝士碎入焗爐焗15分鐘做焗意粉,仲好味同⋯邪惡 食材 (3-4人) 1小時內 食材 淡忌廉 2杯 長通粉 250克 粟米粒 1/2罐(瀝乾水分) 豬扒 2塊 鹽和胡椒 適量 芝士碎 適 1先把長通粉在水滾後加入,落橄欖油和鹽去煮至8成熟,撈起瀝乾備用 2豬扒煎熟後,切成粒粒,然後放入鍋回鍋炒熱 3然後加入粟米粒加入去炒1分鐘 4然後加入長通粉炒匀 5倒入四分之一杯水後加入淡忌廉。然後攪勻,開中火煮,讓通粉索上淡忌廉。因為淡忌廉容易煮焦,所以不時要攪下,如果見到差不多收好汁後,可以加一把芝士碎,蒜鹽,和胡椒調味,然後熄火即可上枱享用 6 TIPS TIPS:可以用雞扒塊代替豬肉 TIPS2:剛好家裏洋蔥用光,如果大家有,可以切碎炒香,先再加入豬扒粒炒匀
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