爆漿~檸檬起司豬排

2015 年 05 月 18 日發佈 Cookingmommy 列印
爆漿~檸檬起司豬排
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請稍等.
咬一口濃濃的爆漿起司和檸檬香味真是美味~

食材 （3-4人） 30分鐘內

    • 食材
    • 豬排 3片
    • 起司片 3片
    • 蛋黃 3顆
    • 麵包粉 適量
    • 麵粉 適量
    • 檸檬椒鹽粉 適量
    • 醃肉料
    • 醬油 2茶匙
    • 糖 2分之1茶匙
    • 蒜粉 1茶匙
    • 香油 4分之一茶匙
    • 鮮味炒手 4分之一茶匙
  • step1: 豬排從中間切開另一邊不要切斷.加入醃肉料醃製10分鐘.肉中間放入一片起司片再將另一邊合起來
    1豬排從中間切開另一邊不要切斷.加入醃肉料醃製10分鐘.肉中間放入一片起司片再將另一邊合起來
  • step2: 在沾上麵粉
    2在沾上麵粉
  • step3: 在沾上一層蛋液
    3在沾上一層蛋液
  • step4: 最後沾上一層麵包粉
    4最後沾上一層麵包粉
  • step5: 再下鍋油炸
    5再下鍋油炸
  • step6: 炸至金黃色後撈起.撒上檸檬椒鹽粉即可
    6炸至金黃色後撈起.撒上檸檬椒鹽粉即可

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