米粉是用稻米為主要材料製作的細長麵條,米粉質地有彈性及柔韌,水煮不糊湯,乾炒不易斷。米粉用處多種多樣,不管是炒米粉,還是湯米粉,又或者入菜,搭配海鮮,都十分美味。
kinseymama
今日見到啲勝瓜都唔錯,又聽到有位媽媽提及佢會煮依個魚腐勝瓜粉絲煲,咁我當然又有少少興趣,買齊材料...
材料:魚腐、勝瓜、粉絲、清湯
上網見有朋友仔分享肉碎粉絲蒸水蛋,有小小豬鐘意嘅粉絲,仲有雞蛋嘅營養,而且最重要係超簡單,我就緊...
材料:雞蛋、粉絲、免治豬肉、清湯
May豬有請
澳門美食多, 但要數我每次都非吃不可的, 絶對是榮暉的雞湯米! 湯頭因為加了冬瓜、杞子和紅...
材料:米粉、白切雞、雞湯、冬瓜、雲耳、杞子、紅棗、芫茜
林愛煮CookingLam
琴晚斬料食剩咗啲燒鴨,今日整咗個生菜包,食哂,又清左一碟舊餸啦?
材料:隔夜燒鴨絲、粉絲、自己喜歡嘅蔬菜、生菜(包住嚟食)、蒜蓉、菜脯粒(我喜歡用美味棧嘅菜脯粒)...
LoveKellyKitchen
今次又用左藍象黃咖哩去整大蝦,粉絲同蝦都吸曬D咖哩味,撈飯之選! Facebook: Love...
材料:大蝦、粉絲、藍象黃咖哩、椰漿、魚露、水
BsKitchen
芝麻卷是1970年代至1980年代中香港的酒樓常見的甜點之一,但現時已經很少見到。芝麻卷,是香港...
材料:黑芝麻、白芝麻、粘米粉、馬碲粉、砂糖、開水、菜油
米家小廚房
砵仔糕這些全都是米太童年時的美食。可是長大後,娘家附近的小店已全都變成了大商場,小店已不再存在了...
材料:紅豆、粘米粉、馬蹄粉、水、栗粉、片糖、水
MrsPsKitchen
這個星洲炒米並不是來自星加坡的,在香港的茶餐廳和酒樓都會有,加入咖哩粉炒香,帶點黃色。加入叉燒,...
材料:米粉、雞蛋、鮮蝦、叉燒、青/紅甜椒(切絲)、咖哩粉、糖、鹽
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
用最簡單既材料煮出蜆既鮮味, 每次煮呢個餸大王都會 將蜆湯一滴不留咁飲晒, 非常捧場!
材料:蜆、大頭菜、粉絲、乾葱、蒜頭、米酒/紹興酒、鹽、胡椒粉、鹽
BaiB
小時候的味道,好吃不膩,一口一個,香~
材料:南瓜、糯米粉、糖、豆沙餡、植物油、白芝麻
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