豬頸肉 食譜153篇

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豬頸肉

在不少酒店和餐廳的菜單上都會有焗豬頸肉，蜜汁烤豬頸肉的菜餚，豬頸肉位於豬頸的兩邊，稀少而珍貴，且富含脂肪。烹飪後的豬頸肉肥瘦均勻，肉質鮮嫩。

  • 滑蛋大蝦 配豬頸肉覓菜 炒一丁

    滑蛋大蝦 配豬頸肉覓菜 炒一丁

    卷一廚房

    佷喜歡吃方便麵, 吃慣了湯的, 不妨炒一炒, 簡單又味美, 把方便麵煮得不平凡, 40年以上的出...

    材料：出前一丁 2包、洋葱 半個、豬頸肉 2條、海蝦 6隻、鷄蛋 2隻、甘筍 1條、生菜 1棵、...

  • 沙茶醬蜜汁豬肉片

    沙茶醬蜜汁豬肉片

    AkingLung

    麵包機烤煮, 原汁原味, 方便! 個人專頁 https://www.fac...

    材料：豬頸肉、醃料 :沙茶醬、叉燒醬、蠔油、甜味醬油、栗粉、生油、砂糖、水、米酒、胡椒粉、麥牙糖...

  • 蜜汁义燒

    蜜汁义燒

    JackieLee

    自從數年前學會了做义燒後, 真的很少在街外吃, 因為我愛自己調教的味道, 而且沒有色素多好呢

    材料：豬頸肉/梅頭柳半肥瘦、蜜糖、蜜芽糖、調味：老抽、日本鼓油、玫瑰露酒、黃糖、柱候醬、五香粉、...

  • 瑞士汁炒豬頸肉意粉

    瑞士汁炒豬頸肉意粉

    卷一廚房

    豬頸肉爽口受歡迎, 亦是餐桌美食, 豬頸肉是豬的面部下顎之間至前腿前面的肉，又叫「肉青」、「頰肉...

    材料：豬頸肉 1塊、扁意粉 半包、四季豆 半包、瑞士汁 半杯

  • 金不換豆角炒豬頸肉

    金不換豆角炒豬頸肉

    cici小廚房

    金不換通常用它來煮海鮮，首次用來炒肉類，今次用上新鮮豬頸肉，豬頸肉吸晒金不換的香味，感覺上減去油...

    材料：金不換、白豆角、指天椒、新鮮豬頸肉、乾蔥碎、豬頸肉醃料:、生抽、糖、生粉、麻油、胡椒粉、水...

  • 【金不換炒豬頸肉】

    【金不換炒豬頸肉】

    moonmoonkitchen

    金不換 一種泰國香草 在泰菜中不可缺少的材料 其香味濃烈 雖然它與羅勒同種 但味道稍為...

    材料：豬頸肉、金不換、蒜茸、青檸、[醃料]、酒2茶匙，鹽1茶匙，胡椒粉適量、酒2茶匙，鹽1茶匙，...

  • 蜜味豬頸肉

    蜜味豬頸肉

    lulukitchen

    只需簡單3 STEPS，就可以炮製甜蜜蜜又爽口的蜜味豬頸肉！ 適合配飯或做PARTY 小食 ^...

    材料：豬頸肉、洋蔥、蜜糖、叉燒醬、生抽、麻油

  • 麵醬椰菜豆腿炒豬頸肉

    麵醬椰菜豆腿炒豬頸肉

    cici小廚房

    椰菜豆腿炒豬頸肉，夠晒經濟，啱晒幫大家慳荷包的餸菜，加埋韓國麵醬，就更開胃啦! 更多分享:...

    材料：椰菜、豆腐乾、三文治火腿扒、豬頸肉、蒜蓉、醃料:、生抽、糖、生粉、麻油、胡椒粉、水 (後...

  • 自家鹵水金錢肚‘豬頸肉

    自家鹵水金錢肚‘豬頸肉

    Sasa自家煮意

    自己做的鹵水快捷又好吃

    材料：急凍金錢肚、急凍豬頸肉、鹵水材料：、八角、花椒、桂皮、小茴香、香葉、調味料：、鹵水汁、清水...

  • 泰式燒豬頸肉

    泰式燒豬頸肉

    KarenKitchen

    泰美味！燒得香口的豬頸肉配上醒胃的醬汁，真的會令人一口一口吃過不停！

    材料：豬頸肉、蜜糖、檸檬葉、乾蔥碎、魚露、砂糖、老抽、酒

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