在不少酒店和餐廳的菜單上都會有焗豬頸肉,蜜汁烤豬頸肉的菜餚,豬頸肉位於豬頸的兩邊,稀少而珍貴,且富含脂肪。烹飪後的豬頸肉肥瘦均勻,肉質鮮嫩。
卷一廚房
瑞士汁除了炆雞翼, 配合其他肉類作為簡單小炒, 佐飯一流!
材料:豬頸肉 2條、洋葱 半個 (切條)、瑞士汁 適量、黄糖 適量
moonmoonkitchen
當然要煮番個煲仔飯 在金飯碗買了靚臘腸 又在大埔買未曾見過的臘豬頸肉 心急煮了一餐飯仔飯 ...
材料:米、臘腸、潤腸、臘豬頸肉、豉油、老抽、黃糖、水
蝦醬是種惹味的醬料 配豬肉 可去除豬肉的腥味 增添風味 用來蒸豬頸肉 豬頸肉爽口惹味 配以豆卜 ...
材料:豬頸肉、豆卜、蒜茸、滑蝦醬、老抽、麻油、酒、胡椒粉、油、水
雖然立了秋 可惜都熱到咁 呢個星期又落兩 真討厭 真的想秋天快點來臨 一年四季 我最愛秋天 乾爽...
材料:豆角、豬頸肉、蒜頭、生抽、鹽、酒、胡椒粉、蠔油、糖、麻油、水
不論冬天或夏天 也很喜歡用泡菜作菜 配搭容易 味道惹味 送飯一流 最主要是我家大小姐怎喜歡泡菜 ...
材料:青瓜、豬頸肉、泡菜、蒜頭、酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉
LoveKellyKitchen
蓮藕除左煲湯同整蓮藕餅外,仲可以炒! 好爽口,加埋XO醬就非常野味!
材料:蓮藕 (多過半斤)、豬頸肉 切片、雲耳、XO醬、蠔油、豬頸肉醃料:、生抽、糖、油、水
SamSamKitchen
喜歡南乳的朋友不要錯過這簡單味美的菜式呀!
材料:豬頸肉(约hk$35)、糖、玫瑰露、南乳、叉燒醬、油、麥芽糖、熱水
金泫雅的韓流生活
適合女生的減肥肉菜食譜
材料:豬頸肉、捲心菜(椰菜)、蘋果、胡蘿蔔、洋蔥、東方醬料(莫非是醬油?)、鹽黑胡椒澱粉
josearfung
多謝Cook1Cook及地們送上禮品..收到D醬汁都急不及待要試下...這個醬汁味道唔錯, 不算...
材料:豬頸肉、芝士絲、麵包、忌廉咖哩醬
艾華斯
迎月夜,試用新醬汁,煮了帶點泰式風味的甜辣秋葵豬頸肉~
材料:豬頸肉、秋葵、地捫泰式甜辣醬、豬肉醃料 - 豉油、胡椒粉、生粉
沒有更多內容
異國料理
時令食譜
佐餐
港式
味道