蝦醬豆卜蒸豬頸肉
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1肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)
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2粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!
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3水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!
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