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蝦醬豆卜蒸豬頸肉

2016 年 01 月 14 日發佈 SamSamKitchen 列印
蝦醬豆卜蒸豬頸肉
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請稍等. 請稍等.
名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 豬頸肉(約$20) 1塊
    • 蝦醬 2茶匙
    • 糖 1茶匙
    • 紹酒 1湯匙
    • 生粉 1茶匙
    • 豆卜 8件
    • 粉絲(細) 1包
    • 葱花、麻油 適量
  • 1肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)
  • 2粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!
  • 3水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!

Tags:

  • 蒸
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