洋葱瑞士汁豬頸肉伴飯 2016 年 01 月 08 日發佈 卷一廚房 列印 0 2 2253 請稍等. 請稍等. 瑞士汁除了炆雞翼, 配合其他肉類作為簡單小炒, 佐飯一流! 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 豬頸肉 2條 洋葱 半個 (切條) 瑞士汁 適量 黄糖 適量 1醃料: 豬頸肉解凍後冲水吸乾水份之後, 用少鹽,少糖,另加紹興酒 1茶匙醃2小時以上或放雪櫃過夜 2步驟: 1) 已醃豬頸肉用粟粉拌勻 2) 熱鍋免油, 下豬頸肉炒, 豬頸肉會炒出豬油, 放入洋葱條併炒 3) 倒入適量瑞士汁, 黄糖, 上蓋慢火煮10分鐘 4) 開蓋大火收汁完成
![[一人料理] 蝦醬豬頸肉配潤腸飯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/43/35/2642714185074924335_thumb.JPG___101_74 "[一人料理] 蝦醬豬頸肉配潤腸飯")
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