水果種類繁多,營養豐富,不同水果還具有不同功效,水果除了直接食用,還能用來煲湯,效果更是驚人,比如冰糖燉雪梨可以潤肺止咳,無花果湯潤肺清腸等。水果還能做成甜品、蛋糕、麵包等。
R.L. 料理研究室
前陣子去了趟宜蘭耍廢 當然要買個鴨賞回來吃吃 這次在礁溪買 阿萬之家-礁溪店 的鴨肉 除了...
材料:煙燻鴨肉、柳橙肉、生菜、綜合堅果與果乾
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
天氣好鬼熱,見到屋企有碌柚和愛文芒,即刻諗到整楊枝甘露,食完真係透心涼。如喜歡文迪私人廚房食譜,...
材料:印尼西米、愛文芒、碎冰糖、水、泰國碌柚肉、細罐椰奶、細罐花奶
莎莉美食生活頻道
藍莓芝士蛋糕 免焗!清新,做法超簡單 Blueberry Cheesecake
材料:芝士糊: 忌廉芝士、糖、淡忌廉、檸檬汁、鮮奶、魚膠片/粉、藍莓醬:藍莓、糖、檸檬汁、餅底:...
JessicaKitchen
這道菜可以算是法國夏日家常菜的第一名
材料:紅蘿蔔、橄欖油、檸檬汁、鹽、黑椒、香草
Smallhouse Cooking
中國民間流傳 「 以形補形」 豬心當然是補回個心, 今次就來補補大家的心 成品: 3人...
材料:豬心、蘋果、天津雪梨、豬𦟌骨、清水
貓糧
夏日炎炎,最怕曬得出斑!利用美白的檸檬和番茄做一個涼快的醃番茄吧!酸酸甜甜,非常開胃!
材料:番茄、檸檬、蜜糖、飲用水
梨的季節,香甜又滋潤,用來炆煮餸菜非常好味
材料:牛仔骨、紅蘿蔔、水晶梨、芝麻、韓式牛肉醃醬、水、黑椒
煮紅菜頭時别丟了莖和葉!把它們煮成湯,配上健腦的合桃,清新又健康的素湯又能輕易煮出來了! ...
材料:紅菜頭、合桃、粟米、甘筍、蘋果、生薑、水
小手小廚房
家裡有太多熟透的香蕉?扔掉就太可惜了! 我最喜歡用來焗這個香蕉合桃蛋糕。材料和做法都很簡單,加香...
材料:中筋麵粉、香蕉、合桃、雞蛋、蘇打粉、糖、鹽、菜油、牛奶、檸檬汁
菠蘿蛋糕 (6吋/7吋)。在香港的西餅,也稱之為切餅,做法簡單,快來試做。 Pineapple...
材料:無鹽牛油 (室溫)、鹽、糖、全蛋 (室溫)、植物油、菠蘿汁、低筋粉、細罐頭菠蘿片
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人群功效
蔬菜
港式
3-4人
異國料理