蜜糖檸檬醃番茄(可素食) 2023 年 07 月 20 日發佈 貓糧 列印 1 3 1615 請稍等. 請稍等. 夏日炎炎,最怕曬得出斑!利用美白的檸檬和番茄做一個涼快的醃番茄吧!酸酸甜甜,非常開胃! 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 番茄 2個 檸檬 1/2個 蜜糖 2茶匙 飲用水 適量 1食材大合照 2先洗淨番茄、去蒂,在番茄底部切一個十字。 3煮沸一鍋水,把番茄頂部向上地放進去,水要高過番茄,加熱10秒後把番茄浸冰水冷卻、去皮備用。 4把檸檬榨汁,與蜜糖混合。 5把番茄放在盒中,加入檸檬蜜糖和適量飲用水至蓋過番茄,並放進雪櫃冷藏至少12小時即可。 6完成! TIPS 1. 十字剛好切破外皮就好,不用太深,否則加熱時營養和番茄的甜味會流失。
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