蜜糖檸檬醃番茄（可素食） 2023 年 07 月 20 日發佈 貓糧 列印 1 3 1639 請稍等. 請稍等. 夏日炎炎，最怕曬得出斑！利用美白的檸檬和番茄做一個涼快的醃番茄吧！酸酸甜甜，非常開胃！ 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 番茄 2個 檸檬 1/2個 蜜糖 2茶匙 飲用水 適量 1食材大合照 2先洗淨番茄、去蒂，在番茄底部切一個十字。 3煮沸一鍋水，把番茄頂部向上地放進去，水要高過番茄，加熱10秒後把番茄浸冰水冷卻、去皮備用。 4把檸檬榨汁，與蜜糖混合。 5把番茄放在盒中，加入檸檬蜜糖和適量飲用水至蓋過番茄，並放進雪櫃冷藏至少12小時即可。 6完成！ TIPS 1. 十字剛好切破外皮就好，不用太深，否則加熱時營養和番茄的甜味會流失。
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