薏米檸檬蜜糖水
2017 年 04 月 11 日發佈 Soupermarket
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最近天氣既悶熱又潮濕，令人容易四肢浮腫兼易攰。咁嘅天氣最適合煲呢個薏米水，酸酸甜甜容易入口，可祛水腫排毒之餘仲含有豐富維他命C，增強抵抗力去應付這個流感高峰期！
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1薏米 沖洗數次，泡水一小時，瀝水
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2將薏米連同清水煮滾後轉中小火煲一小時，熄火不要打開蓋繼續焗15至20分鐘
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3待薏米水稍為放涼後加入檸檬汁和蜜糖即成
TIPS
生薏米 有去水腫祛濕利水清熱的功效，但性質偏涼，所以不建議每天飲用，以上分量可每一至兩個星期一次。
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