絲瓜也叫勝瓜,絲瓜中含有防止老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能消除斑塊,使皮膚潔白細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁有“美人水”之稱。絲瓜還能抗壞血病、健腦、抗病毒、抗過敏等功效。
hoho_kitchen
呢個家常菜絕對係健康之選。清甜嘅絲瓜,爽口的木耳絲,加上蝦乾、瑤柱嘅鮮味,已經簡單又好味。
材料:絲瓜(刮皮、切條)、乾粉絲(沖淨)、蝦乾(浸軟)、瑤柱、木耳絲、薑、紹酒、鹽、胡椒碎
姊妹交換食譜週記
最近絲瓜當造,加埋蝦仁一齊炒,清爽得黎又好營養!加埋用BERTOLLI百得利純正橄欖油去炒,就更...
材料:絲瓜、蝦仁、橄欖油、XO醬、薑片、鹽、胡椒粉、米酒
吃貨
好好吃,蝦味足,很鮮甜...
材料:蝦、絲瓜、香菇、檸檬、香蔥、鹽、胡椒粉、面粉
josearfung
夏天最好就係食瓜類就係真既...近期覺得D菜都係唔甜反而瓜果又真係爽甜, 今次煮這個岩晒夏天食呀...
材料:勝瓜、魚肚、鮮腐竹、魚露
LinAb
勝瓜又叫絲瓜。在夏季廣東都是一副高壓高溫下讓人不自然就上炎燥熱,吃點絲瓜即清熱也清暑,還清甜爽口...
材料:勝瓜、瘦肉、油、鹽、大蒜、蠔油
香港好廚娘
非常清甜,蒜香味十足,好吃
材料:絲瓜、粉絲、蒜蓉、辣椒、蒸魚豉油
旭家蒟蒻
有些人不喜歡絲瓜軟軟的口感,但其實絲瓜味甜又有豐富的營養價值,今天就用蒟蒻小桐花來補足絲瓜沒有的...
材料:蒟蒻小桐花、絲瓜、雞蛋、「調味料」鹽、「調味料」水
Ashley Leong
一般的絲瓜蛋湯都是好吃順滑的蛋花狀,這一次來點不一樣的是先把雞蛋和絲瓜稍稍的煎過,讓絲瓜和雞蛋的...
材料:絲瓜、蒜頭、雞蛋、雞高湯/清水、鹽巴
moonmoonkitchen
所謂不時不食 當然食當時得令的蔬菜 夏天勝瓜好靚 條條都肥肥大大 晚飯如有點湯水 不論...
材料:勝瓜、咸蛋、免治豬肉、薑、鹽、油、胡椒粉
雖然“蓮花”走了 但這兩天 天氣實在悶熱得很 好像困在焗爐中一樣 有種透唔到氣的感覺 出街後快快...
材料:聖瓜、鮮冬菇、蟹柳、鮮腐竹、薑、雞湯、清水
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