絲瓜 食譜137篇

排序
  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 瓜果類
  4. 絲瓜
絲瓜

絲瓜也叫勝瓜，絲瓜中含有防止老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能消除斑塊，使皮膚潔白細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。絲瓜還能抗壞血病、健腦、抗病毒、抗過敏等功效。

  • 孜然絲瓜

    孜然絲瓜

    ximending

    絲瓜帶土味.配孜然不會土味太重,香味平均剛剛好啊!瓜類有降火效果,適合炎熱夏天食用^^ 昆...

    材料：絲瓜、鹽、蒜碎、辣椒、孜然粒、葫蘆吧粉、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 沙白絲瓜湯

    沙白絲瓜湯

    SamSamKitchen

    非常清甜嘅快滾消暑靚湯... 夏天好啱飲呢!

    材料：沙白、絲瓜、蒜、水、鹽、胡椒粉

  • 蝦皮上湯煮勝瓜

    蝦皮上湯煮勝瓜

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    蝦皮上湯煮勝瓜，這款餸菜又可當湯又可當餸，簡單又方便。我的facebook專頁會有更多食譜或短片...

    材料：勝瓜、薑絲、沖菜（大頭菜）、上湯、蝦皮

  • 蟶子炒勝瓜

    蟶子炒勝瓜 影片

    鐵朗

    蟶子到，點都係這種大小的蟶子係最好味，夠嫩滑 😍😍😍

    材料：蟶子、勝瓜、芥蘭葉、蒜頭、乾蔥、薑、鹽、糖、雞粉、黃酒、麻油、生粉水

  • 勝瓜煮大蜆 (蜆食譜二)

    勝瓜煮大蜆 (蜆食譜二)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    勝瓜吸收大蜆鮮甜味道, 勝瓜特別美味, 如果加多一點上湯, 可變成節瓜大蜆湯水。這些蜆是朋友去貝...

    材料：大蜆、勝瓜、蒜頭、鹽、上湯

  • 勝瓜草菇豆腐魚尾湯

    勝瓜草菇豆腐魚尾湯

    小高廚房

    魚的鮮味跟勝瓜的甜味滾到湯水裏去，加入營養豐富的豆腐，不但令湯水鮮甜有益，更適合一家大小飲用！ ...

    材料：勝瓜(絲瓜)、鮮草菇(約10棵)、鯇魚尾、布包豆腐、薑片、清水

  • 勝瓜雲耳粉絲煮蜆

    勝瓜雲耳粉絲煮蜆 影片

    LoveKellyKitchen

    假期食太多大飽，逢星期一都會清清地...可以考慮煮呢味呀!

    材料：彩蜆、勝瓜、貓雲耳、粉絲、薑、清雞湯、水

  • 蠔油蝦乾木耳炒勝瓜

    蠔油蝦乾木耳炒勝瓜 影片

    鐵朗

    煲過湯的材料，加多少少配料，就係一個餸，祝大家新年快樂，身體健康，萬事如意，飲得食得，煮得開心，...

    材料：螺片(已煲過湯)、豬橫脷(已煲過湯)、勝瓜、蝦乾、木耳、蒜頭、乾蔥、薑、蔥段、芫茜、蠔油、...

  • 小管絲瓜麵線【澎湖野生水產】

    小管絲瓜麵線【澎湖野生水產】

    豆豆

    獲頒澎湖縣榮譽縣民證任賢齊與舒淇主演2015年的國片電影「落跑吧愛情」，98%用澎湖場景、在地美...

    材料：小管【澎湖野生水產】、絲瓜【澎湖名產】、西衛麵線【澎湖名產】、水、塩

  • 【影音】蛤蜊絲瓜-陳媽私房

    【影音】蛤蜊絲瓜-陳媽私房 影片

    陳媽私房

    陳媽私房，一個老媽拿鍋鏟，兒子拿相機的自家廚房隨便拍記錄，每月一號YouTube固定上傳一部料理...

    材料：絲瓜、蛤蜊(記得吐沙)、薑絲、鹽巴

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