絲瓜也叫勝瓜，絲瓜中含有防止老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能消除斑塊，使皮膚潔白細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。絲瓜還能抗壞血病、健腦、抗病毒、抗過敏等功效。
傑。斯與晴
大熱天時又真係唔太想煲老火湯，但又想屋企人有啖清甜湯水飲，點攪好呢？ 今晚一於整個清甜又消...
材料：勝瓜、蜆、蝦乾、薑絲
Singping Chiu
輕鬆快捷的絲瓜料理，奧秘就在於，李錦記海鮮醬，節省了很多調味的時間。
材料：絲瓜、洋蔥、紅蘿蔔
Fanny Lau
肉片炒絲瓜搭配黃豆醬，味道升華。
材料：絲瓜、肉片、洋蔥
Cheng Carol
15分鐘搞掂一個蒸排骨，真係好方便
材料：排骨、李錦記蒜蓉豆豉醬、絲瓜
文迪廚房
一煲過有齊曬膳食纖維、蛋白質同埋澱粉質。 啱曬減緊肥嘅。。。有營養又夠飽肚。
材料：花甲、絲瓜、粉絲、水/雞湯、蔥菜、唐芹、蒜蓉、薑蓉、紅蔥頭蓉
CarolTsang
炎炎夏日，用勝瓜做一道簡單的菜，清甜可口。
材料：勝瓜、櫻花蝦、蒜茸
廚房女漢子Ritas
絲瓜配蚵仔，再來點麵線！下班肚子餓，煮這道兩三下就好了～滿滿地海味，鮮美又好吃啊！ 也歡迎到...
材料：絲瓜、鮮蚵、白麵線、蔥、蝦米、油蔥酥、太白粉或玉米粉、白胡椒粉、米酒、鹽、香油
ximending
絲瓜帶土味.配孜然不會土味太重,香味平均剛剛好啊!瓜類有降火效果,適合炎熱夏天食用^^ 昆...
材料：絲瓜、鹽、蒜碎、辣椒、孜然粒、葫蘆吧粉、酒、味霖、昆布柴魚高湯
SamSamKitchen
非常清甜嘅快滾消暑靚湯... 夏天好啱飲呢!
材料：沙白、絲瓜、蒜、水、鹽、胡椒粉
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
蝦皮上湯煮勝瓜，這款餸菜又可當湯又可當餸，簡單又方便。我的facebook專頁會有更多食譜或短片...
材料：勝瓜、薑絲、沖菜（大頭菜）、上湯、蝦皮
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Airfryer氣炸鍋
焗爐
Bruno電熱鍋
電飯煲
晚餐
