絲瓜也叫勝瓜，絲瓜中含有防止老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能消除斑塊，使皮膚潔白細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。絲瓜還能抗壞血病、健腦、抗病毒、抗過敏等功效。
tse_taitai
呢個餸簡單到呢，有絲瓜就搞店，蒜蓉同薑絲唔係咩core，落鹽已經夠晒；有趣分享係，媽媽大人唔俾過...
材料：絲瓜、蒜蓉、薑絲/ 薑棍
廚房女漢子Ritas
絲瓜滾刀切，好看又快熟，配上蝦米和滑蛋，別有風味～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...
材料：絲瓜、蝦米、全蛋、蔥、鹽、香油
春天到了，來點清爽甜美的絲瓜蛤仔麵線當晚餐，飽足又無負擔！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...
材料：麵線、蛤仔、絲瓜、蔥、薑、酒、香油、鹽
傑。斯與晴
大熱天時又真係唔太想煲老火湯，但又想屋企人有啖清甜湯水飲，點攪好呢？ 今晚一於整個清甜又消...
材料：勝瓜、蜆、蝦乾、薑絲
Singping Chiu
輕鬆快捷的絲瓜料理，奧秘就在於，李錦記海鮮醬，節省了很多調味的時間。
材料：絲瓜、洋蔥、紅蘿蔔
Fanny Lau
肉片炒絲瓜搭配黃豆醬，味道升華。
材料：絲瓜、肉片、洋蔥
Cheng Carol
15分鐘搞掂一個蒸排骨，真係好方便
材料：排骨、李錦記蒜蓉豆豉醬、絲瓜
文迪廚房
一煲過有齊曬膳食纖維、蛋白質同埋澱粉質。 啱曬減緊肥嘅。。。有營養又夠飽肚。
材料：花甲、絲瓜、粉絲、水/雞湯、蔥菜、唐芹、蒜蓉、薑蓉、紅蔥頭蓉
CarolTsang
炎炎夏日，用勝瓜做一道簡單的菜，清甜可口。
材料：勝瓜、櫻花蝦、蒜茸
絲瓜配蚵仔，再來點麵線！下班肚子餓，煮這道兩三下就好了～滿滿地海味，鮮美又好吃啊！ 也歡迎到...
材料：絲瓜、鮮蚵、白麵線、蔥、蝦米、油蔥酥、太白粉或玉米粉、白胡椒粉、米酒、鹽、香油
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