菜脯茄汁絲瓜 2023 年 12 月 24 日發佈 ximending 列印 0 0 250 請稍等. 請稍等. 菜脯與罐頭蕃茄一起,此鮮香增添味道層次感. 配絲瓜好搭,多提食材原味,真讓人過癮啊~. 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 絲瓜取皮切大塊 70g 罐頭水煮蕃茄 26g 菜脯切末 1小匙 薑絲 1撮 辣椒 1根 酒 3cc 味霖 3cc 昆布柴魚高湯 15cc 胡椒粉 少許 1取小鍋子,放入蕃茄,菜脯,薑絲,辣椒,酒及味霖煮滾出香氣,續放入絲瓜塊加蓋關小火煮至絲瓜稍微縮水. 2倒入昆布柴魚高湯與胡椒粉,轉中火煮至絲瓜變軟即可.
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