蝦醬菠菜
菠菜味道較重.配蝦醬很塔~.沒感到苦澀味,有營養好味菜啊^^
*菠菜一定先灼燙.不然留著澀味.
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
*菠菜一定先灼燙.不然留著澀味.
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
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1將菠菜洗淨灼燙撈起待涼擰乾水.切段備用.
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2取小鍋子,倒入酒,味霖,蝦醬,胡椒粉,蒜碎及辣椒煮滾,出香氣倒入昆布柴魚高湯.
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3再煮滾,收乾到9分時,放入步驟1裹湯汁煮至收乾即可.
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