青瓜 食譜1,031篇

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青瓜

青瓜也叫黃瓜，是夏季當季瓜果之一，不管是生吃還是熟吃都清甜爽脆，夏季更有消暑降溫的功效。青瓜除了有美容護膚的作用，還有清口氣益腎臟、排毒防便秘、降膽固醇補充維C等功效。

  • 涼拌甘菇雜菜

    涼拌甘菇雜菜

    Owenmama

    悶熱天氣最宜食涼拌菜， 這個涼拌素菜顏色鮮艷, 加入酸酸哋的醬汁, 加上蒜香及微辣, 夏天食...

    材料：金菇、本菇、西芹絲、甘筍絲、溫室青瓜絲、蒜蓉、檸檬汁、白醋、生抽、砂糖、麻油、紅椒粒

  • 俄國玫瑰沙律 Shuba

    俄國玫瑰沙律 Shuba

    Queenie Chung

    這道夏日沙律主要有營養價值很高紅菜頭(beetroot)和薯仔，顏色鮮艷，非常美味又飽肚。作為輕...

    材料：紅菜頭 (罐頭)、薯仔、甘荀、急涷青豆、熟雞蛋、蕃茄、洋蔥 (小)、小酸青瓜、蘋果、酸忌廉...

  • 俄國玫瑰沙律 Shuba

    俄國玫瑰沙律 Shuba

    Queenie Chung

    這道夏日沙律主要有紅菜頭(beetroot)和薯仔，顏色鮮艷又美味。原來版本是有加希靈魚，不過不...

    材料：紅菜頭 (罐頭)、薯仔、甘荀、青豆、熟雞蛋、蕃茄、洋蔥 (小)、小酸青瓜 (可用半條青瓜取...

  • 墨西哥玉米片 Nacho

    墨西哥玉米片 Nacho

    Queenie Chung

    送啤酒一流的美味小食! 簡單易做~ 也很適合party!

    材料：Dorito玉米片、蕃茄、洋蔥、青辣椒 (jalapeno)、免治牛肉/雞肉、紅腰豆 (罐...

  • 開胃嫩滑口水雞

    開胃嫩滑口水雞

    May豬有請

    酷熱天氣吃辛辣的冷盤最適合不過。 煮的人輕鬆、吃的人開胃， 酸度、辣度皆可隨自己口味調校， ...

    材料：雞腿、青瓜、雲耳、指天椒、乾葱、蒜蓉、辣豆瓣醬、鎮江醋、糖、花椒油、葱花、芫茜、白芝麻、炸...

  • 香辣拌小黃瓜

    香辣拌小黃瓜

    ximending

    現黃瓜旺季,又便宜又好吃.常用食材之一.拌黃瓜一般不加熱做.但這次微加熱了.待涼時夠入味,又留著...

    材料：小黃瓜、蒜碎、薑片、辣椒、昆布乾、白米醋、味霖、胡椒粉、鹽、糖

  • 韃靼牛肉(Steak Tartare)

    韃靼牛肉(Steak Tartare)

    我煮。你洗

    韃靼牛肉Steak Tartare)相傳是在中古世紀時，蒙古人西征時，把韃靼人的飲食文化帶到歐洲...

    材料：牛柳（進口新鮮的）、乾蔥、酸青瓜、水瓜柳、辣椒汁(Tabasco)、茄汁、長蔥切絲

  • 老黃瓜赤小豆湯

    老黃瓜赤小豆湯

    今晚食好餸

    大熱天時 坐得冷氣房多 係時候要煲返個袪濕湯 今日介紹個健脾袪濕湯 👉 老黃瓜赤小豆湯

    材料：老黃瓜、紅蘿蔔、赤小豆、扁豆、蜜棗、陳皮、豬𦟌

  • 辣豆瓣炒小里肌肉

    辣豆瓣炒小里肌肉

    廚房女漢子Ritas

    軟嫩的腰內肉(小里肌肉)怎麼炒都好吃，用辣豆瓣醬快炒再搭配上當季食蔬就是道美味下飯的家常菜喔～ ...

    材料：小里肌肉（腰內肉）、小黃瓜、甜椒、洋蔥、蒜末、蔥段、醬油、鹽、黑胡椒粉、香油、太白粉、辣豆...

  • 健怡蛋黃醬吞拿魚蛋沙律貝殼粉

    健怡蛋黃醬吞拿魚蛋沙律貝殼粉

    SamSamKitchen

    #輕盈食譜 打風嘅日子... 要善用屋企資源！ 呢碟沙律貝殼粉加左Light May...

    材料：Light水浸吞拿魚（95g）、蛋、青瓜、鹽、黑胡椒碎、Light Mayo 輕盈蛋黃醬、...

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