青瓜 食譜1,030篇

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青瓜

青瓜也叫黃瓜，是夏季當季瓜果之一，不管是生吃還是熟吃都清甜爽脆，夏季更有消暑降溫的功效。青瓜除了有美容護膚的作用，還有清口氣益腎臟、排毒防便秘、降膽固醇補充維C等功效。

  • 全蝦炒黃瓜

    全蝦炒黃瓜

    廚房女漢子Ritas

    海鮮類的快速料理，一直都是職業婦女的好幫手，備料到上菜，只需20分鐘！而且好吃低卡高蛋白！是年後...

    材料：鮮蝦、小黃瓜、洋蔥、蒜頭、辣椒、青蔥、鹽、黑胡椒粉、米酒

  • 芝士奄列配牛油果沙律

    芝士奄列配牛油果沙律

    韓國年糕媽愛煮菜

    美味BRUNCH ∼ 芝士奄列簡單易整又飽肚，加上健康的牛油果、車厘茄、黑橄欖和爽脆的青瓜拌入清...

    材料：車厘茄、青瓜、牛油果、黑橄欖、檸檬汁、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、蒜蓉、Parsley、蛋、鹽、...

  • 韓式涼拌辣青瓜 오이무침

    韓式涼拌辣青瓜 오이무침

    韓國年糕媽愛煮菜

    這款拌菜是年糕媽媽最喜歡的，方便又易做的韓式拌菜，要準備的材料不多，用韓國辣椒粉和醬料一起拌勻就...

    材料：青瓜、韓國辣椒粉、蒜蓉、豉油、韓國麻油、炒香芝麻、韓國糖漿、鹽

  • 青瓜鮑魚菇煮排骨

    青瓜鮑魚菇煮排骨

    HonneyKitchen

    無論是醃漬至爽脆的, 還是煮至淋的青瓜 (黃瓜) 都同樣喜歡, 亦有各自不同味道, 不喜歡青瓜味...

    材料：青瓜、鮑魚菇、肉排、蒜蓉

  • 古法醃子薑、青瓜

    古法醃子薑、青瓜 影片

    Lai Fun Tsang

    古法醃紫薑、青瓜 這是我小時候常吃的子薑，長大後吃別人造的子薑都不是味兒，所以就自己試造，...

    材料：子薑、青瓜、米醋、指天椒、鹽、砂糖

  • 【影音】涼拌小黃瓜-陳媽私房

    【影音】涼拌小黃瓜-陳媽私房 影片

    陳媽私房

    涼拌小黃瓜，趁有空時做起來放在冰箱當午晚餐配菜，簡單又方便。 陳媽私房，一個老媽拿鍋鏟，兒...

    材料：小黃瓜、蒜頭、辣椒、鹽巴、香油、烏醋、糖

  • 黑虎蝦冬蔭功炒飯

    黑虎蝦冬蔭功炒飯

    Bethehomechef

    自家制作冬蔭醬料, 以香茅、南薑和魚露等打成醬用來炒飯, 惹味好食 https://www...

    材料：香茅、南薑、紅蔥頭、指天椒(紅和綠)、青檸、魚露、紅糖、紅椒粉、檸檬葉、黑虎蝦、車厘茄、小...

  • 孜然醃釀雞中翼

    孜然醃釀雞中翼 影片

    鐵朗

    雞中翼釀入瓜菜都不錯，但始終都係釀蝦膠吸引好多，下次都係做番蝦膠 🤣🤣🤣

    材料：雞中翼、雞肶菇、青瓜、孜然粉、胡椒粉、瑞士雞汁、蜜糖、蒜頭、乾蔥、雞粉、麻油、老抽、蔥段、...

  • 蝦醬梨子黃瓜

    蝦醬梨子黃瓜

    ximending

    蝦醬不僅去除黃瓜生澀味,更提梨子與黃瓜鮮甜味,像沙拉,口感脆脆清爽開胃囉~. 昆布柴魚高湯...

    材料：小黃瓜、梨子、蝦醬、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯、胡椒粉

  • 古法醃青瓜 蘿蔔

    古法醃青瓜 蘿蔔 影片

    Lai Fun Tsang

    古法炮製青瓜蘿蔔😋小時候的味道！ 不是普通醃法，不用煮醋溶糖，製成品爽脆，沒有醋酸攻鼻、攻喉嚨...

    材料：青瓜、白蘿蔔、白砂糖、鹽、白醋或米醋

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