健怡蛋黃醬吞拿魚蛋沙律貝殼粉
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1貝殼粉放入已加鹽的水中烚10分鐘或根據包裝指示烚熟... 取出過冷河！
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2蛋打發好... 加少許橄欖油炒成蛋碎... 盛起備用！
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3青瓜洗淨切片... 圍碟邊鋪好... 亦可切粒加入沙律內！
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4吞拿魚蛋去多餘水份... 加入蛋黃醬及少許鹽、黑椒碎... 拌勻！
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5貝殼粉、吞拿魚及蛋碎撈勻上碟即可... 亦可雪凍才吃！
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