其他葉類 食譜1,420篇

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  • 【 豆腐豆乳浸豆苗 】 超級簡易篇

    【 豆腐豆乳浸豆苗 】 超級簡易篇

    Meow Kitchen

    這個三"豆"薈萃的烹調方法， 令豆苗可以有意想不到的清甜香滑， 而且亦可以當湯品飲用， 一舉兩得...

    材料：無糖豆漿、雞湯、嫩滑豆腐、豆苗

  • 芝麻菜沙拉佐巴薩米克醋醬

    芝麻菜沙拉佐巴薩米克醋醬

    廚房女漢子Ritas

    苦中帶香的芝麻菜，唯有利用美味的巴薩米克醋（義大利香醋）能帶出其韻味，有著濃厚味道（肉味）的芝麻...

    材料：芝麻菜、蕃茄、甜菜根、帕馬森起司、巴薩米克醋醬、巴薩米克醋、優質初榨橄欖油、棕櫚糖

  • 金銀蛋豆苗

    金銀蛋豆苗

    HeiMan

    簡單又好味(。•ω•。)ノ♡

    材料：豆苗、鹹蛋、皮蛋、清雞湯、蒜頭

  • [燒鴨骨湯底] 雪菜火鴨絲窩米

    [燒鴨骨湯底] 雪菜火鴨絲窩米

    Elaine袁太廚房

    濃郁的自家製鴨骨湯底配上清淡的米粉 , 再加上雪菜的鹹味 , 絕對一流呢 ...... ...

    材料：雪菜、燒鴨、銀芽、薑蔥、上湯、蒜頭、炒米粉、鹽、八角、胡椒粉、美的早餐機(MZ-DSY18...

  • 上湯瑤柱扒豆苗

    上湯瑤柱扒豆苗

    蜜薯薯

    冬天至春節期間最時令的菜，一定要算是豆苗。豆苗結的果便是荷蘭豆，而未開花結果前長出來的嫩葉便是我...

    材料：豆苗、金蒜、干貝、浸干貝水、炸蒜油、糖、蚝油、生粉水

  • 蝦醬鳳梨芹菜葉

    蝦醬鳳梨芹菜葉

    ximending

    芹菜葉含有多營養.但苦味較重.用蘇打粉水煮,不僅去苦味,顏色更亮,看起來好味.甜酸開胃啊~. ...

    材料：芹菜葉、鳳梨果肉塊、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯

  • 欖角巴薩米克醋燉飯

    欖角巴薩米克醋燉飯

    ximending

    巴薩米克醋酸味較溫和,不敢吃酸的也能夠接受.加點醋不僅去橄欖角澀味,更提香米鮮甜味.日港義融洽好...

    材料：香米、欖角、烏魚子、蒜頭、蔥乾、紅葡萄酒、酒粨(可用酒釀)、鹽、昆布柴魚高湯、巴薩米克醋、...

  • 蒜蓉上湯豆苗桃膠

    蒜蓉上湯豆苗桃膠

    Bon MA's Kitchen

    桃膠除了甜食仲可以咸食。 豆苗營養豐富，除了含多種人體需要的蛋白質、鈣質、維生素B、維生素C、...

    材料：豆苗、桃膠、蒜頭、雞湯

  • 冬菇燜五花腩肉

    冬菇燜五花腩肉

    Carline Ki

    冬菇燜五花腩肉，可説是最合拍，燜好後那陣冬菇香味，香噴噴的，加上那五花腩肉汁，特別惹味及好下飯。...

    材料：五花腩肉、冬菇、蒜頭、薑、乾蔥、紹興酒

  • 燒鴨燜大介菜

    燒鴨燜大介菜

    Fung Kuen Carmen Lee

    最近街市有很多大介菜賣，用來燜燒鴨，特別惹味。

    材料：大介菜、燒鴨、薑片、雞粉、滾水

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